茶道，贵在简朴
喝茶是一种高雅的享受，也是崇尚文化的体现，但不应成为浮华的表面现象。
有时与所谓的茶道专家一起品茶，反而觉得拘束和压力。因为过于强调茶道的仪式和规矩，却忽略了喝茶时内心的宁静与自省。
法眼禅师曾被学生问及人生之道，他的回答精简而深奥：“行，再行。”
对于饮茶之道，他的回答同样简洁：“喝，再喝。”
无需繁复的仪式或长篇大论的道理，简单的行动便能揭示生活的真谛。
狭义的饮茶之道，即我们今天所谓的茶艺，涵盖了煎茶、点茶和散泡茶等多种方式。
唐代陆羽的《茶经》主要描述了煎茶的方法，宋代蔡襄的《茶录》和赵佶的《大观茶论》则主要介绍了点茶。
到了明代，张源的《茶录》和许次纾的《茶疏》则更侧重于散泡茶的介绍。
然而，广义上的饮茶之道，则将饮茶从日常的生活提升到了文化的层次，重在审美艺术性。
不仅关注如何烹制和饮用茶水，还强调了茶室的布置、礼节礼貌以及交谈话题等细节，每个环节都有其特定的讲究和门道。
尤其是日本茶道，每个动作和细节都显得繁琐和刻板。
从人生的角度来看，饮茶的意义不过是“对完美的温柔试探”，过于程式化只会让人的灵性受到禁锢。
梁陶弘景《杂录》记载：“苦荼轻身换骨，昔丹丘子黄山君服之”。意思是饮茶可以使人脱胎换骨，甚至羽化成仙。饮茶可以帮助人们修行证道，体悟万物的德性、规律、真理和本源等。
宋徽宗赵佶在《大观茶论》中把茶描述为一种媒介，“至若茶之为物，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣。”认为茶具有清、和、淡、洁、韵、静的特性，饮茶能致清导和、熏沐德化，陶冶性灵。
老子认为：“道法自然，道常无为而无不为”
庄子认为：“道在蝼蚁”、“在稊稗”、“在屎溺”，“无所不在”，“无逃乎物”。
禅宗则有“青青翠竹，尽是法身。郁郁黄花，无非般若”之说，一切现成、触目菩提。
道存在于日常生活的点滴之中，无需在日复一日的事情上刻意下功夫。只需以淡泊的心态去对待，顺其自然，享受生活的每一个瞬间。
无论是挑水劈柴，还是洗衣做饭，都可以成为修道的方式。在这些看似平凡的活动中，找到道的存在。每一次品茶，都是对道的体验和感悟，茶即是道，道即是茶。
仰山慧寂禅师有一偈：“滔滔不持戒，兀兀不坐禅，酽茶三两碗，意在钁头边”。
不须持戒，不需坐禅，饮茶与劳作亦可成修道。赵州从谂禅师有“吃茶去”的偈语，开启了“茶禅一味”的先河。
大道至简，不修而修。取火候汤，烧水煎茶，皆为道。
饮茶不应受限于固定的程序与规则，无需以牛饮为豪，贵在朴素与简单，顺心而为。于自然的饮茶活动中，默契天真，冥合大道。
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