泡茶过程的顺序和需要注意的方面今天全部奉上，你准备好了么？

第一步：冲泡前的准备

准备茶叶：根据人数的多少，取出适量的茶叶。

烧水：泡不同的茶对水温的要求也不同，而且要注意谁不能反复回烧，注入随手泡的水量要充足。

备具：根据所泡的茶类不同、泡茶方法不同搭配不同的泡茶器具。

 

第二步：冲泡

水温：茶叶不同对水的温度要求也不同。例如：乌龙茶可以用沸水冲泡，而绿茶则用80℃的开水冲泡。

投茶量：一般杯泡茶茶与水比例为1:50。也可以根据品饮者的口味喜好适当的增减。壶泡则根据茶叶不同，饮茶者习惯等因素变化较大。

冲泡时间：一般杯泡茶冲泡后2~3分钟可以饮用，有些茶泡时间要长一些。比如：白牡丹冲泡后要五分钟左右才可以饮用。用壶冲泡的情况也杯泡又有所不同，如：乌龙茶的第一泡时间要短，约40秒，之后的每次冲泡时间依次延长一点，因为茶叶产地、采制时间不同，冲泡时间也不尽相同。

 

第三步：冲泡后收具

洁具：品茶结束以后要及时清洁茶具，否则旧茶放的时间长了，茶叶腐败，污染茶具，会生成茶垢，再用来泡茶就会变味影响口感。

茶巾：洗干净茶具以后，茶巾也要及时洗干净并且晒干以便下一次使用。

检查是否关闭电源。

注意茶具保养：如果是竹茶盘、木茶盘，空气干燥的季节长时间不用容易裂缝、漏水。所以我们可以用一块干净的湿毛巾平铺盖好，防止开裂。