海南不仅是个美丽的城市，更是一个产好茶的地方，优美风景搭配醇香好茶是绝佳的享受。

岭头茶场于1962年开始种植茶叶，主要品种有本地培育的海南大叶和引种的云南大叶。

当年，茶叶权威人士称海南不能种茶，理由是台风多，高温、高湿，病虫害严重，难以形成规模化、产业化。

1962年，在上级组织的领导下，农垦第一代广大干部职工育出了第一代当家品种海南大叶。

昔日的荒山秃岭开出了一道道环山梯田，创制了按传统工艺加工的环球牌红碎茶。

 

环球牌红碎茶为新创名茶，属红茶类。创制于20世纪60年代，产于海南省琼中县的岭头茶场。

【生长环境】

岭头茶场位于海南岛中部，五指山腹地。海拔高度在160-700米之间，整个地貌是连绵的低山丘陵地。主要河流新朗河及拦芦河自南向北贯穿农场中部。这里是海南风景名胜与自然保护区之一。属热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，全年干湿季节明显。土壤分为砖红壤和黄壤，砖红壤占全区的99.99%，其表面土层疏松，淋溶层往下至心土稍紧，块状结构，保水肥能力较强，土地肥沃，

PH4-5。优越的自然环境为种植大叶茶树品种，生产大叶红碎茶提供了得天独厚的外部条件。

【茶树品种】

岭头茶场栽培的主要当家品种为海南大叶种及云南大叶种。

【采摘标准】

每年的1月15日前开始采摘，到当年的11月底结束。采摘标准是一芽一、二叶，一芽二、三叶及同等嫩度的对夹叶。

【品质特征】

外形光洁乌润，颗粒匀齐重实，碎而显毫；内质浓醇鲜爽，汤色红艳明亮，有“金圈”叶底鲜明嫩匀。