购买福鼎白茶时常见的10大品质缺陷
购买福鼎白茶时常见的10大品质缺陷介绍如下：
1、福鼎白茶常见的10大品质缺陷
红叶多或变黑
开青后置架上萎凋，萎凋过程翻动过多、过重、手摸，以致芽叶因机械损伤而红变，或因重叠而变黑。
2、滋味青涩
多见于萎凋时间不足，或速度偏快。
3、黑酶现象
多见于阴雨天、萎凋时间过长，或低温长时堆放、干燥不及时等。
4、色泽花杂、橘红
在复式萎凋中处理不当，毛茶常出现色泽花杂、橘红等缺点。
5、毫色黄
与干燥温度偏高有关系。
6、破张多，欠匀整
与干燥水分控制不当、干燥后装箱不及时有关，操作时缺少轻取轻放的良好规范。
7、色泽绿香味青
常见于温度过高、失水速度快、萎凋不足。
8、叶态平展
并筛不及时，或并筛时操作粗放。
9、蜡叶老梗
多见于采摘粗放、夹带不合格的原料。
10、毫香不足
外观有毫但毫香不足。多见于烘温控制不当。
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