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紫砂壶的养壶良方
普洱茶
 
   用紫砂壶泡茶可以提香增韵,但并非所有紫砂壶都可以达到这样的效果。“制壶所用紫砂料的品质决定了壶的品质,这是先天因素。而泡茶养壶的方法是否正确,决定了品质能否提升,属于后天因素。”萧方林向渤海早报记者介绍了自己的心得,在他看来,养壶的核心在于“泡茶”,把紫砂壶当做工艺品把玩是最常见的错误养壶方法。
 
   “俗话说得好‘茶养身,壶养心’”新文化茶城总经理刘永凤表示,紫砂壶与茶的关系密切,一把好的紫砂壶不仅与材料本身的质量有关,还与日常使用 方法有着很大的关系。“一把新壶如果每天经常泡茶,半个月左右就可以养出比较亮的光泽。而勤泡茶、勤擦拭‘内外兼修’是养壶的良方。”
 
   不同的壶可以用不同的茶养,普洱、铁观音是目前比 较常用的。“养壶分为内养、外养,使用好茶、内外结合,可以使养壶事半功倍。”谭肇荣介绍,内养的核心是茶的品质,好茶可以提高养壶效果和效率,外养的核 心是勤泡茶、勤擦拭,“泡茶时壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时用细纱布、细茶刷擦拭氤氲的水汽,可以使茶油吸附于壶壁之中,壶壁逐渐生辉。”
 
作者:紫砂产业网的博客
日期:2023-09-22
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