清代冒襄的《芥茶汇抄》云：“茶产平地，受地气多，固其质浊，芥茗产于高山，泽是风露清虚之气，固为可尚”。高山之所以出好茶，是优越的生态环境成就的。

1、气候

茶人和一茶园基地位于海拔700-1200米的高山区，昼夜温差大。白天气温高，日照充足，茶树的光合能力强，合成物质多；夜晚气温较低，茶叶背面呼吸气孔关闭，茶树的呼吸作用随之放缓。由于呼吸消耗减少，茶树的营养物质得以更多的积累和贮存，茶叶的内含物质非常丰富。

2、光照

说到光的时候，我们通常会说到“赤橙黄绿青蓝紫”，太阳光质与茶叶的品质有着密切的关系，不同波长的光照射茶树，茶树会形成不同的内含物质。红光利于茶多酚形成，而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。

茶人和一·天石岩茶基地雨量充沛，云雾多，长波光受云雾阻挡在云层被反射，以蓝紫光为主的短波光穿透力强，茶叶的氨基酸、蛋白质、叶绿素和含氮芳香物质多。

3、土壤

陆羽的《茶经》中说到土壤：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”

茶人和一·天石岩茶基地

风化岩随处可见，植被繁茂，枯枝落叶多，土壤中的有机质含量丰富。腐质砂石土壤通透性好，益于茶树根系扩张，吸取土壤中的有机质和矿物质。茶叶香气清扬高远，滋味鲜爽甘甜，带有独特的山场气息。

4、水从天上来

天水随心润嘉木，石泉着意滋灵芽。无需平地茶园的滴灌设施，

除了云蒸雾绕和雨量充沛的独特小气候，还背倚3000亩生态林的天洋峰，600亩的茶园分布在四坑三涧，一年四季，涧水长流，滋养茶树。

本文所有图片均来自茶友们在茶人和一茶园茶基地的四季实景随手拍，感谢上海的国栋、深圳的阿杰、北京的甜甜、厦门的竹子、南平的黄益平、建瓯的陈玉利、赖学贵、六然居士！欢迎大家再次到茶山，煎茶品茗，坐看云起……