冬季气温下降，天气寒冷，这时很多茶友都会通过喝茶来驱寒养生。“冬喝红茶”就是一直被茶友所津津乐道的喝茶养生原则之一，最近有茶友在微信号中留言“冬季喝红茶真的能驱寒养生吗？有什么理论依据吗？”，所以本期就从传统医学和现代科学两方面为茶友解析：冬季喝红茶真的能驱寒养生吗？

一、传统中医理论

“虚则补之，寒则温之”是传统中医养生基本理论，如元代养生著作《饮膳正要》中记载“冬气寒，宜食黍以热性治其寒”，饮茶也是如此，顺应时节更替“冬喝红茶”养生，就是在此基本理论下衍生而出的饮茶原则之一。冬季天气寒冷，此时饮茶首要便是保暖驱寒。因此冬季所饮用的茶品就不能是茶性本就寒凉的绿茶、黄茶、新生茶等，而茶性温热的红茶无疑是最好的选择。

 

二、现代科学依据

1、红茶富含人体必需钙、锰元素

冬季气温降低以还容易使得诸如骨质疏松症、膝关节炎、老寒腿等多种骨科疾病高发，尤其是小孩、妇女、老人更容易因为受寒而患上这些骨科疾病。红茶中富含构成正常骨骼所必需钙、锰元素，适当的品饮红茶有助于预防骨科疾病，降低其发病率。

2、红茶内蛋氨酸能提高人体耐寒适应性

另一方面冬季气温降低，也使得伤寒、流感、慢性支气管炎、哮喘等疾病高发。冬季这些疾病高发原因之一是身体耐寒适应性差，免疫力随之降低。这就不得不提起一种物质——蛋氨酸。蛋氨酸是决定人体耐寒适应能力的关键性物质之一，它能够提供人体耐寒适应所需要的物质（甲基），从而提高人体耐寒力和免疫力。

红茶中的蛋氨酸含量较高，所以如果身体耐寒适应性差，冬天较容易觉得寒冷、四肢冰凉的茶友，可通过适当品饮红茶摄入蛋氨酸，从根源上提升身体耐寒适应性和免疫力。

 

3、红茶内茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效

冬季气温较低还会使得人体血管收缩，使得血压增高或血压不稳定，心脏负担加重，容易引发心脑血管疾病，因此冬天也要提防心脑血管疾病。而国际权威医学杂志、国际四大著名医学周刊之一的《美国医学会杂志》上发表的关于茶黄素的临床试验报告，证实了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。

因此冬季饮用富含茶黄素的滇红茶，可以一定程度上预防心脑血管疾病突发。如南茗佳人滇红茶《红颜》以内含物质丰富的云南大叶种茶菁发酵而成，其茶黄素含量高，汤色金黄艳丽，汤质醇甜甘润，较为适合用于冬季养生保健。

综上所述：“冬喝红茶”符合传统中医养生理论，且通过现代科学技术对红茶内含物质的分析测定得出：红茶内的蛋氨酸、钙离子、锰离子、茶黄素对于冬季季节性高发疾病都有切实效用，所以冬季喝红茶的确可以驱寒养生。

不过就算是现代医学上相同的药物，对患有相同疾病的人，也会因为不同人遗传因素不同，在效用和耐受性方面有个体差异。饮茶养生必然也会存在个体差异，通过饮茶养生是对身体平稳而缓慢的养护改善，不可能立刻见效。并且喝茶只是养生的一个方面，适当的运动、合理的膳食才是冬季养生的关键所在。