从古至今,有朋自远方来,必然要有好茶一盏待客以示礼数周到。每个人不管喝茶与否,都会备有一些居家的茶叶。
以茶待客的规矩,无论是古代大户人家的待客时让丫鬟上茶,还是如今平常百姓家待客的一杯热茶,都是中国文化一脉相传下来的。
这以茶待客环节,对于细节十分讲究。客人下午四点钟要来,三点半就要烧水备茶,准备好糕点小吃。
客人喜欢什么口味,客人有什么爱好,连同准备的茶水,都要是刚刚可以入嘴的温度。对于客人的重要啊,都化到看不见的缝隙里。
风尘仆仆的客人,从他/她进门,脱下一路的风尘,脚踏进你的客厅,喝上一杯你为他/她精心准备的一杯好红茶的那一刻,那种从头到脚都瞬间舒张开来的幸福感,会酥到骨头里。
一杯温度刚好、香甜水柔的红茶啊,女主人的柔软就全都化进了这杯茶里。
正因为如此,挑一款合适的居家茶叶,平常自饮,客来备茶,显得十分重要。
那么,如何挑选一款茶叶能够特别突显女主人的体贴与热情呢?
这挑的茶叶,当然要跟女主人一样,热情而不造作,体贴入微。此情此景,挑选一款温柔似水的正山小种红茶最为亲切。香甜水柔,第一口便能够品饮到红茶独有的香甜与柔滑,润喉无声,让人觉得十分好接受,十分舒服。
挑这种居家的茶叶,健康加好喝,是基本标配,还要有心意,样式不能烂俗,要有家的温馨还要有一点特别。最好还有传统的包装,才更有的传统的感觉。
全人群覆盖,居家待客,最宜一杯适口的红茶。红茶性温,男女老少都适合,是人人都不挑的茶,非常适宜。红茶独有的清甜与柔爽,也是人人都爱喝的味道,无论是老人还是小孩子,都不会拒绝这种香甜。
这款正山小种系出名门,来自正山小种发源地,亦是著名的金骏眉诞生的地方,产地正宗,味道才能正宗,懂得生活的你应该知道的。
待客的好茶当然要产地正,这款正山小种红茶,正是出自武夷山桐木关。其原料,源自于武夷山自然保护区天然森林体系内独特生长环境中的武夷山菜茶群体品系。
茶的山场好,喝在嘴里也能体会到一泡好山水。武夷山自然保护区属于中国仅有的一个既是世界生物圈保护区,又是世界双遗产保留地的保护区。茶山随处可见猴子窜来窜去,人与动物和谐相处,生态环境让人拍手称赞。
一款情深意重的红茶,一定要甜。
说到正山小种红茶,不得不说“桂圆甜”,喝上一口,那种甜滑的感觉是每个喝过正山小种的人都不会忘却的。这种甜,清甜暖人心,喝一口,便觉情深意重在杯中。如此的一泡好茶,款待远方的来客,显得再适合不过。
这款正山小种,按照传统正山小种的制茶工艺改良,形成其他红茶没有的品质特征,从健康角度出发,降低制茶过程中烟熏程度,成茶并没有浓重的松烟味,凸显桂圆味的汤水清彻通透,汤色红艳,甜爽醇滑,滋味不苦不涩,叶底红亮匀齐,耐泡耐存放。从材料和工艺上保证品质,精良制作。这独特的滋味,深谙待客之道的女主人才会更明白,好喝又健康。
其实,挑适宜居家、适宜待客的茶叶,有时候就跟挑选一个适合当老婆的人选是一个道理。
有些女人,注定是当女神的,只能远观;只有真正适合自己的,才是老婆的人选。对于茶叶而言,有些昂贵的茶是当作压厢底的宝贝,只有预算符合,适合每天都喝的才是真正的居家茶、待客茶。
讲这么多,如何正确泡好这款正山小种呢?
冲泡正山小种红茶可选用一些陶壶或者玻璃壶,更显生活品质。希望茶更香,则用高温高冲,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色香味的充分发挥;希望茶更甜,只需要把水稍稍凉一会,再细细地注入壶中,温柔地对待茶叶,它会更甜润的。
这杯正山小种红茶,还有什么妙用呢?
这款正山小种红茶可调饮花草茶、奶茶、果味茶哟。举办家庭party时,泡好的红茶茶汤,加入已经融化了冰糖的锅中,再调上牛奶,一大杯真材实料的焦糖奶茶便可享用。自己DIY一杯大大的焦糖奶茶,也是十分甜蜜的事情。用这款红茶调饮柠檬可以做柠檬红茶,可以用这款红茶调配牛奶做奶茶,更多的妙用就看你啦!
在调饮茶中,这款红茶的滋味甜爽醇滑,不会掩盖调配品的特性,在入口时仍然能够感受到红茶那股让人惊喜的桂圆甜。
今天推荐的这款红茶,性价比高,人人买得起,就是适合每天都喝的居家茶、待客茶。
一杯好红茶,除了待客的心意,别忘了也要犒赏自己,别只顾着一直付出,冬天了你也需要温暖自己。亲手泡上一杯香甜的红茶,绝对是对自己最温柔的抚慰。然后又会充满暖暖的力量,继续温暖整个家庭,温暖来作客的亲友。