日照绿茶叶片较厚，汤色明亮，口感鲜爽，耐冲泡，有浓郁的板粟香、豌豆鲜味。茶芽肥壮，条索卷曲，紧结匀齐，干茶色泽墨绿，汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇，香气高、耐冲泡。常因日照绿茶能起到降血脂、降血压、提神养胃、延年益寿的功效，其次还有防癌防辐射，电脑一族常饮有益处。那么日照绿茶应该怎么冲泡呢?今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！

 

    一、器具：簿瓷壶一把，公道杯一只，浅口小杯五只。

 

    二、选茶：清明前、谷雨前绿茶最为适宜。

 

    三、冲泡步骤：

    1、将沸水注入茶壶、公道杯。

    2、将公道杯内的沸水注入小瓷杯内，再将沸水注入公道杯，降温备用。

    3、倒掉瓷壶内的沸水，置茶入壶。

    4、第一泡茶，将公道杯的温水注入壶内至满;倒掉小瓷杯内的温杯水，将沸水注入公道杯降温备用。

    5、提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。

    6、第二泡茶将公道杯的温水注入壶内续水，收取客人饮用杯，加水、温杯、倒掉、然后提壶出茶，均匀分置于五小杯内，请客品茶。

 

    四、投茶量：瓷壶容量的1/5，多、少、浓、淡，可按客人喜好而增减。

 

    五、水温、沸水温至80度至85度。

 

    六、浸泡时间，第一泡一分钟，第二泡一分半钟(绿茶一般冲两泡)。