许多人对于喝茶这件事都是用随意的态度来面对。对于爱喝茶的人，每天喝茶成了生活的一部分，不想也没办法太过讲究;对于偶尔喝茶的人，喝茶不常为之，无需太多讲究。因此，即便许多人喝茶存在陋习也没有太去在意，也没想过要改正。只是，有几个常见的陋习，还是希望茶人们改正。

 

   常喝浓茶，或者只喝浓茶

   有一部分人比较“重口味”，爱吃辣的酸的甜的，爱喝浓的，虽然重口味的食物饮品会比较有味儿，比较好吃，但不利于健康。浓茶中含有的咖啡因、鞣酸等量都非常大，这些物质量多了会对人的健康造成伤害。喝茶，还是喝浓淡恰到好处的茶更好。

 

   茶叶浸泡时间过长

   许多茶叶最好的饮用时间都在一分钟以内，有的茶甚至需要在10秒左右出汤才有好的口感。因此，很多茶叶不适合长久浸泡，只有相当少数的茶可以闷泡。茶叶中的营养物质通常都能很快溶于水中，无需担心时间短会没有茶味，反而茶叶浸泡太久，茶汤中的苦涩之味更明显。

 

   用保温杯泡茶

   在办公室工作的茶人们为了方便喝茶时常用保温杯泡茶。只是，用保温杯泡茶一直是错误的做法。将茶叶长期闷在保温杯中，会导致一些营养物质消失，或者使得一些微量元素过度溶于水中，对人体产生刺激，损害健康。

 

   无论什么时候都用沸水泡茶

   许多人都习惯用刚烧开的100℃的沸水冲泡茶叶。其实并不是所有的茶都适合用沸水冲泡，如普洱茶、黑茶可以用沸水冲泡，这样茶叶中的营养元素才能释放出来;但有一些茶只需用80℃-90℃的开水冲泡便可，如绿茶、白茶，绿茶若是用沸水冲泡，会将茶叶直接泡熟，这样就破坏了绿茶原本的清香。

   如果你有以上陋习，请马上改正，除了掌握正确的泡茶方法，也要正确择水与择器。

 

   茶滋于水，水籍于器。为了保持茶叶的芳香，泡茶宜好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水。

 

   “精茗蕴香，借水而发”，遇见好水的茶，遇见好壶的水，生命里都是奇迹。煮水贵在活，要保留水的活性，煮好的水可以保存茶性，使茶的色、香、味发挥到极致。水煎得过头，古人谓之“老”，认为“水气全消”，不及，谓之“嫩”，都会直接影响茶味。