品功夫茶的礼仪介绍如下：

 

  传统的潮州功夫茶一般只准备三个杯子，而且不管来客有多少，也都只用三个杯子，因此品功夫茶就需要一定的礼仪。一定要先将第一杯茶递给左手边的第一位客人，而且一视同仁，无论身份和年龄。每当喝完一杯茶后，茶艺师就要用滚烫的茶水冲洗一下杯子，然后再把带有热度的杯子递给下一个客人来用。

 

  据说，这种习俗能够表示人们之间团结、友爱和谦让的品德。在品茶时，首先要闻茶的香味，然后再看茶汤的颜色，最后才是品尝其味道，而且要刚好分为三口来品完一杯茶。茶的香味从舌尖开始逐渐向喉咙扩散，最后将荣一饮而尽，可谓是酣畅淋漓。