藏茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，藏茶产自四川雅安，主销中国藏区，故称雅安藏茶。藏茶与藏族同胞的结缘是自然选择的结果，藏胞在高原上以游牧为生，缺乏水果、蔬菜等，特定的生存环境需要消耗更多的能量，故以牛羊马肉、奶制品、青稞等高油脂、高热量食物为主食，再加上高原上水的沸点较低，摄入的高脂食物非常难消化，全靠藏茶来降脂、促消化。

    现代科学研究表明：藏茶和其它茶有着较大的区别，茶叶中富含茶多糖等物质对脂类物质有着非常强的溶解性，就像消融酥油一样，调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，从而达到减肥消脂的效果；

    藏茶中还富含丰富的纤维素，促进肠蠕动，利于肠道排空，保持大便畅通。故有“腥肉之食非茶不消，青稞之热非茶不解”之藏茶谚语。

    法国医学界研究证明雅安藏茶有减肥健美和抗类脂化合物，具有防治心血管病的作用。临床试验也证明"常饮藏茶"对年龄在40-50岁的人，有明显减轻体重的效果，对其他年龄的人也有不同的作用；

    70%以上的病例显著降低了人体中三酸甘油脂的含量。有一些在一个月中每天喝三杯藏茶的人，他们的血脂含量下降了30%，一半左右的病例，体内胆固醇含量有所下降。因此，藏茶对于解除过度肥胖者的后顾之忧，以及对高血压和心血管病患者都有一定作用。

    据研究，黑茶在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。

    想用黑茶来减肥，建议保持一天饭后饮一杯浓浓的藏茶。