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茶头老柑究竟谁更胜一筹
普洱茶
老茶头,又被称为茶中活化石,茶中一宝。凭借其丰富的果胶成分和甜浓醇滑的特性,赢得了诸多茶友的青睐。
新会陈皮,广东三宝之首,是著名的南药。只有新会核心产区的柑皮制成的陈皮才能称为真正的新会陈皮。
云南普洱茶与广东新会柑的第一次邂逅,成就了柑果香与熟普洱完美融合的大红柑、小青柑。一度成为茶界的明星产品,广受追捧。那么,当茶头与老柑相遇又会给你带来怎样的惊喜呢?
 
为什么要用七年以上的老树柑?
因为只有一定年份的柑才称得上是真正的老树柑。树龄越老,柑果的数量越少。果皮越薄,油囊越密,内含物质越多,也越难得。
茶头老柑特别挑选颗粒大小均匀的5年陈老茶头,含芽度极高,让柑与茶头完美的融合。茶头老柑,既有老树柑的柑果清香,又有老茶头的糯滑醇厚。
茶头老柑冲泡步骤与书剑红柑一样,但由于茶头融出较慢,所以,应适当延长出汤时间。也可用壶煮,这样更利于茶味与柑味的释放。
茶头,甜糯淳滑,回味无穷;老柑,皮薄囊密,柑香怡人。茶头和老柑究竟谁更胜一筹?
茶头老柑告诉你:强强联合,茶头与老柑竟是如此的般配!
作者:书剑说普洱
日期:2023-10-11
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