1.早春银针

特点：芽头肥壮

2.后期银针

特点：芽较为细长

芽上枝头，再过一阵就能采摘了（插图）

白牡丹

特级牡丹（早春，3月中下旬）

特点：一芽一叶，芽头肥壮，叶张偏小

一级牡丹 （4月上旬）

特点：一芽两叶，芽头细长

二级牡丹 （4月中旬）

特点：一芽两叶或一芽三叶，芽头细小

 

注：采摘时间为大致时间，每年都略有差异，高海拔地区气温低，会比通常采制时间再晚上数天

白牡丹系列是白茶中颇具代表性的品种

1.口感出众

白茶的鲜爽，毫香蜜韵，甘甜等特质都蕴含在内

2.价格亲民

同一年份白茶中，银针价格最高，一般人难以大量收藏

而二级牡丹基本上是工薪阶层的消费，价格亲民

3.“藏新茶，喝老茶”

新茶便宜，老茶贵，对于老茶客来说，藏新茶这是性价比最高的途径。

以一级牡丹为例，收藏5年后品饮，就会有很好的毫香蜜韵的体验。

4.收藏建议

二级牡丹较便宜，可以多收藏，做为平常的口粮茶

一级牡丹贵一点，但在新茶阶段价差也可以接受，这也是常规收藏品种

特级牡丹少量收藏，满足日常改善型需求。

5.收藏注意

收藏要选择传统做工，正宗工艺所制的茶品，不然放再多年都不会有好的转化，没有收藏价值。

注意：白牡丹最好是收藏散茶，有利于发酵和转化。

 

寿眉

特点：以茶叶为主，含部份茶芽。

优点：茶叶生长充分，内含物质丰富。

1.寿眉的主要特点（见以前推送文章）

2.寿眉是茶客收藏的最主要以及重要品种

A.如果说白牡丹是价格亲民，那寿眉新茶则是价格便宜，后期增值巨大

B.寿眉比较膨，比较占用空间，收藏以压制茶饼为主，也有利于长期存储。

C.存放3-5年的寿眉饼，会转化出枣香、荷叶香等；时间再长，会转化出药香，是转化极为丰富的茶叶。

D.寿眉收藏的增值空间很大。

E.从后期的口感看，价值远高于其它类茶叶。

 

小结

本文按春茶的采制时间顺序列出了白茶的品种、等级，看完大家应该对白茶的各个品种有大致的了解。

那哪些白茶适合您的口味呢，这个只有您平常多喝，多尝试才知道。

小编也提供了收藏建议供您参考，对于大部分人说寿眉饼、二级牡丹、一级牡丹都是比较好的品种，特别是寿眉，极为适合喜欢茶的朋友，新茶价钱较低，增值空间大，如果您是老茶客，总归是要喝茶的，与其到时候要花大钱买老茶，不如现在收些便宜的新茶存着。让时间为你的茶叶增值。