简单的泡茶技巧介绍如下:
泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,才能决定冲泡的方法,茶的种类很多,可以从采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶等,也可以按照种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶。
水质:
泡茶最讲究的是水质,首先从山泉水入手,自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷,可见水对泡出的茶的质量是非常重要。
茶具:
茶具的选用对泡茶也有不轻的分量,普洱茶选用紫砂茶具,绿茶红茶选用玻璃茶具。
最后,泡茶千万不要用煮滚的自来水泡,因为自来水在地层里夹杂着太多的物质,即使是煮滚的自来水,也会让茶叶渗入不同的味道,从而影响茶的质量。