宋代是历朝历代中茶事最兴茶风最盛的时期，从宋太宗赵光义到风雅之至的宋徽宗赵佶，北苑的龙凤团茶是宫廷的象征和骄傲。宋徽宗甚至亲自为北苑贡茶写了一部专著《大观茶论》：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下。”因书法而留名的蔡襄在龙凤团茶的基础上创制了小龙团，欧阳修在《归田录》中记载“其品精绝，谓小团，饼重一斤，其价值金二两，然金可有而茶不可得。”

都说茶是灵魂之饮，喝茶可以喝出天光云影、心旷神怡，也可以洗去浮华躁烈、心灵阴影。茶人可以无诗，但诗人不可无茶。古往今来，大凡诗人都爱茶、品茶、写茶。陆游就是其中最具代表性的一位。在《陆游全集》中涉及茶事的诗词有320多首，其中绝大部分和北苑建茶有关。

南宋淳熙五年（1178）的春天，入蜀九年、已经54岁的陆游被朝廷召回京城临安（今杭州），宋孝宗给了他出蜀东归后的第一个职位“提举福建路常平茶盐公事”，任所是建宁府。建宁府是南宋的10个府城之一，下辖建安、瓯宁、建阳、浦城、崇安、松溪、政和等闽北各县，府治设在建安（今建瓯）。

 

离开抗金前线而到闽地当一个茶官，这让年轻时就立志“上马击狂胡，下马草军书”的陆游大感失落。他感叹：“五十之年已过，非复壮心；八千里路来临，况如昨梦。”虽然无奈，但这一年的冬天，陆游离开临安回到故乡山阴稍作停留后还是动身赴任，取道浙江的诸暨、衢州、江山，过仙霞岭进入闽地，从南浦溪顺流而下，于第二年正月到达建安任所。

在南宋，建安是闽地的重镇，除了山青水秀的自然风光，更有天下闻名的建茶。从北宋开始，建安的北苑就设立有专门机构叫“龙焙”，生产御用贡茶，当时就有“建安茶品甲天下”之说。初到建安，正是早春又逢雪天，瑞雪兆丰年，陆游写下了著名的《建安雪》：“建溪官茶天下絶，香味欲全须小雪。雪飞一片茶不忧，何况蔽空如舞鸥。银瓶铜碾春风里，不枉年来行万里。从渠荔子腴玉肤，自古难兼熊掌鱼。”这是陆游茶诗中的经典之作《建安雪》，陆游毫不掩饰对建茶的喜爱，他把对建茶的情感揉入诗中，留下了“建溪官茶天下绝”的千古绝唱！

 

“北窗高卧鼾如雷，谁遣茶香挽梦回。绿地毫瓯雪花乳，不妨也道入闽来。”新茶出焙要呈茶官品试，陆游说他正在熟睡的时候，茶事司的小吏把茶煎好，正准备请他试茶，而茶的香味已把他从梦中熏醒，足见建茶香味之烈。

“小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。玉川七碗何须尔，铜碾声中睡已无。”碾茶时散发出的阵阵幽香，让人精神振奋，睡意全无。建茶的这种提神醒脑、助人诗兴的“破睡”之功，陆游在建安时作的另外一首《好事近·登梅仙山绝顶望海》词中则用了“驱退睡魔十万，有双龙苍壁”这样的词句来表现，洋溢着茶熟诗成的快感。

 

建安城东凤凰山方圆三十里，是贡茶的产地。据《建安县志·名胜》记载：“凤凰山形如翔凤，上有凤凰泉，前引二泉为池，曰龙凤池，池中有 岛名红云岛。”作为负责北苑贡茶事务的茶使，北苑龙焙所在地的凤凰山是陆游经常要光顾的地方。举目四望，东溪的流水从山前蜿蜒而过，漫山遍野的茶园，点缀着气象非凡的亭台楼阁，与天然成趣的凤冠岩、红云岛浑然一体，交相辉映。一首《游凤凰山》从心底喷涌而出：“穷日文书有底忙，幅巾萧散集山堂。一樽病起初浮白，连焙春迟未过黄。坐上清风随麈柄，归途微雨发松香。临溪更觅投竿地，我欲时来小作狂。”

“龙焙”在凤凰山麓，此番游山有幸品尝贡茶龙焙，顿觉座上生风，甚而引起时来“做狂”之想。

公务之余，城南云际山的开元寺是陆游喜欢的去处。今天的建瓯云际山，常年飞云如瀑，那正是陆游所描述的“朝看雨空蒙，暮揖云轮囷”的景象，陆游与僧人朋友“缓烧海南沉，细碾建溪春”的情景也恍若眼前。

 

然而，建溪的茶再好，建安的风景再美，也留不住诗人了。南宋淳熙六年(1179)的秋天，刚在茶使任上9个月的陆游，又要离开建安到江西赴任了。他在今建瓯城北的北岩寺接受欢送，第二天过建溪，到长汀驿，再到建阳、武夷山，前往江西。离开建安时，陆游一连写下了两首情深意长的《别建安》：“欹帽扬鞭晚出城，驿亭灯火向人明。多情叶上萧萧雨，更把新凉送客行。”“楚泽吴山已惯行，武夷从昔但闻名。北岩小寺长汀驿，且喜游山第一程。”

看来，陆游的心情不错。多情好客的建安人为他游览武夷准备了足够的茶水。按照建州茶司的惯例，凡在北苑离任的茶使，送贡余茶3年。

55岁的陆游离开建安踏上了人生的下一站，但他没有忘记在建安的温馨岁月。 78岁那年的夏天，陆游奉命入朝修撰国史，又一次得到了建茶，他以欢快的笔调写下了《喜得建茶》，再次回忆起建茶的神奇效力：“舌本常留甘尽日，鼻端无复鼾如雷。”直到83岁，“出门易倦常思卧”的陆游还写了《八十三令》，“他年犹得作茶神”，表达对建安、对建茶深厚的感情。

 

人生是茶，百味杂陈。走过万水千山，历经沉浮沧桑。陆游和建安九个月的茶缘，让他不完美的人生拥有了无需声张的适意与从容。

在这“穷日文书有底忙”的蹉跎岁月

何不追随放翁的脚步

到建安品一杯隽永的香茗

荡涤胸中的块垒