白茶,是中国茶农创制的传统名茶,茶菁一经摘下,不揉不炒,只经日晒萎凋,慢焙干燥两个简单而淳朴的工艺制出。滋味朴实无华,却又深得人心,古今被奉为茶中上品,流传至今。
这款寿眉白茶饼,于2014年生产,已陈放2年,开汤即闻氤氲甜香,再品舌尖顿觉细腻,甜柔滋味划过喉间,如沐福鼎春光微暖。为一饼十分适宜作为每日随饮的口粮茶。
白茶原产地
此茶原料来自福鼎松洋村的自然茶园,福鼎作为白茶的原产地,环境自然,水土适宜,阳光与空气正好,十分适合白茶的种植与制作。
寿眉状元出品,诠释心目中够标准的白茶
由福鼎第三届斗茶赛寿眉状元陈祖贝先生监制。白茶的制作工艺,十分考验监制者对白茶的了解与制作经验。陈祖贝自小伴茶长大,承袭祖父传下的家族工艺制作白茶,见识与经验的修为已是不凡,由他出品的白茶饼质量自然优质。
陈化两年,滋味甜美
白茶素有“越陈越香”的说法,陈放时间久远的白茶,香气滋味不仅更上一层楼,还更有益健康。此茶于2014年出产,至今已陈放两年,饼色深绿之间微泛棕褐色,足以证明开始转化。泡一杯,滋味甜醇,香气氤氲,似身染福鼎暖阳,十分讨喜。
性价比高,伴手日饮茶
这款2014年的寿眉白茶饼,不仅工艺标准,滋味甜美。且128元一饼中足足有300g的茶叶,性价比颇高,十分适宜作为每日随饮的口粮茶。
干茶
茶饼压制较松,饼面色泽棕褐与深绿相间,饼面叶片较粗大,略带银白色的芽头。
茶汤
茶汤浅黄明亮,有很明显的谷物和甘蔗的甜香,口感醇和,甜度高,回甘快。汤感细腻柔和。内质稳定耐泡,七泡后汤色趋于浅橙黄,甜度不变,两颊有很轻微的涩感,而且化开很快。茶汤中的香气略淡,类似糖浆的甜香。
叶底
叶片粗大,带茶梗,色泽黄褐或青褐,带很淡的谷物甜香。