新手选购都匀毛尖茶只要做到‘三个接受’就可以了,即口感接受、身体接受和价格接受。现在很多高价茶叶,是商业包装的结果。我觉得买都匀毛尖茶,就买你自己喝得下口、买得下手、身体能负担的就可以,不要太在意宣传。
“在都匀毛尖茶价格高歌猛进之际,大量囤积收藏显然是不合适的,但消费者在满足自己饮用的同时,适度选购一些好的都匀毛尖茶收藏或者与朋友交流置换也是不错的选择。”高峰说。
然而,让消费者苦恼的是现在市场上都匀毛尖茶的种类、品牌很多,选择什么样的都匀毛尖茶既适合自身饮用又兼具收藏投资价值呢?
不少消费者在选购都匀毛尖茶时,经常会有这样几个错误的认识:比如,盲目追求年份,认为收藏陈年茶可赚大钱,认为年代越久越值钱。
其实不然。专家表示,不可过分追求年份。高品质的都匀毛尖茶不论新老都是好茶。老茶更要挑剔。
当然,也不要以为收藏陈年茶可赚大钱,更不要认为都匀毛尖茶年代越久越值钱。因为都匀毛尖茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。而最终取胜的根本还是原料、工艺和存储的完美结合。
“其实,新手选购都匀毛尖茶只要做到‘三个接受’就可以了,即口感接受、身体接受和价格接受。”高峰说。
“现在很多高价茶叶,是商业包装的结果。我觉得买都匀毛尖茶,就买你自己喝得下口、买得下手、身体能负担的就可以,不要太在意宣传。我们应该倡导一种养生理念,喝茶要因人而异,因季节而异,因个人条件而异。”
由此可见,都匀毛尖茶并非只看陈放年份论价,还是要看切切实实的品质,好茶才会有市场,我们要充分认识“都匀毛尖茶越陈越好”这句话是建立在一定基础上的。倘若保存不力,年代再久也不具备升值的空间。
都匀毛尖茶之道,也是道法自然的,换句话说,好的都匀毛尖茶就只是都匀毛尖茶而已,不要被山头、名气、概念等诸多的浮云遮目。概括地说,茶品内含物丰富,符合都匀毛尖茶标准,加工炮制标准的茶才有收藏价值,同时,流通中的茶还需注意收藏品相。
此外,无论是自己饮用还是用来投资收藏,都要耐得住寂寞。在高峰看来,收藏都匀毛尖茶就好比抚养一个孩子,可以每天看着它在变化,可能三五年的时间里还看不出什么大变化,但再过几年之后,可能会给你一个惊喜。他对都匀毛尖茶的理解就是,时间的重量可以在好都匀毛尖茶身上得到充分体现。不像现在很多投资商都是只盯住眼前利益。
因此,投资者在收藏前要多了解情况,加大购买频率,减少购买数量,提升自身的鉴别能力,不能盲目参与短期炒作。
多位业内人士建议,相比新茶,普洱的陈茶价位更高。然而陈茶多在老藏家手里,价位甚高,且难以辨认真伪,所以对于新手来说,还是要尽量选择刚上市的新茶,这些茶升值潜力大、风险较低。
不少茶商建议收藏选择生茶,生茶较熟茶更具升值空间,在仓库放上几年后就可进入收藏领域。同时,在具体的储存过程中也要注意适当的通风干燥,还要避光和防异味。
此外,不可带着捡漏的心态去买都匀毛尖茶,否则很容易中招。现在都匀毛尖茶仿冒货很多,像老班章都匀毛尖茶,实际一年的产量也就十多吨,但现在市场上的“老班章”却满天飞。
收藏都匀毛尖茶,要“藏真、藏对、藏好”。普通投资者在选购都匀毛尖茶时,最好选择大企业大品牌的高端产品,因为这些品牌产品有自己的生产基地,质量有保障,而且在回购、变现等方面也有保障。淡化商业投资,也可以收藏一些“无印良品”。