茶是纯天然健康饮品,一开始时被当作药材,具有解毒保健之功效。虽说已经是春天,但是在这样的天气中依然觉得凉意浓浓。所以这个时候最适合来一杯温暖甜润的红茶,鲜艳明亮的色彩也可以让心情愉悦。
我们很多人都有喝茶的习惯,女性大多喜欢喝花茶或者红茶,因为红茶有着美容养颜、延缓衰老的作用,而且滋味比较柔和,入口甜润,香气高扬,但不似其他茶类那般茶气十足。除了这些对于女性的据科学研究表明,红茶在养胃护胃,预防流感、杀菌消炎,降低血压、防治血栓,预防皮肤病、过敏症,降低有害胆固醇,防治骨质疏松等方面具有突出的功效。
我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
红茶的滋味需要在时光的流走中,静下心来品尝回味。