我们总在千百种的茶里相聚，企图寻找属于茶最美的诠释，于是凡尘中的万种心境在茶品的千百中迷失，我们用自己仅仅的几十年光阴累积，妄想给存世几千载的万物之灵定义其真味，于是一种茶有万种诠释…

谁都不愿接受，自己见到的茶相不是茶的真相；谁都肯定自己诠释的茶味是茶的真味。殊不知茶还是那株茶，不言不语，任世人茶人相惜也好，茶人相轻也罢。总是人待它之心如何，茶汤便如何，不增一分也不减一分。

我们总以为自己是在跟师傅学茶，师傅也总以为自己是在教茶。其实师傅在茶面前也只是个学生，茶路是条修心的路，只有开始没有终点，习茶是一生都要用谦卑之心去寻找与茶对话的行为。
 

我们用各种茶术去冲泡茶，以求寻得最佳口感。在注水一瞬间，我们将一切交于茶，却不知茶早将一切交还与我们，注水、出汤时，习茶人的修养底蕴及待茶之心已然决定了这杯茶的滋味与内涵。

一个好的老师，除了教学员冲泡茶的外在的技巧，还应帮助学员寻找出属于自己的茶路。茶汤滋味如何除了茶品的本身因素，更大的原因来自习茶人心的素养。是否愿意为每一杯茶汤负责，愿为每一款茶寻找最合适茶又合适自己的器，愿为每一款茶付之最佳的泡茶之心。

茶人泡出的茶汤滋味如何，有优劣但不该有对错，茶是淡是浓、是甜是苦、是涩是醇，是厚是薄......各种滋味都是对的，习茶没有对错。只要当下是认真对待，用心冲泡就是我们当下最佳的一杯。

 

茶有等级高低，茶品质超过价格便是好茶。习茶之人，切不可一味追寻高等级的茶，忘记茶不论等级高低，只要茶是正的，对饮茶人的益处是一样的。

习茶之人该用一颗谦卑仁爱的心，去寻找茶最美的诠释。用一颗包容负责的心去传播茶能养生修心之德，放下不该有的茶人相轻的成见；用心寻找自己习茶的路，而不是仅仅当茶为商品，借茶之名谋不当的利益。