铁观音与色种介绍如下：

 

    铁观音原产于安溪西坪，色种与铁观音本就是安溪老乡，同属乌龙茶大类，制茶工艺相似。而色种制成的乌龙茶品质并不差，特别是高等级、制作精良的茶更加讨人喜欢。只是因为铁观音滋味醇和，口感独特，备受市场青睐，大家都争相去做铁观音，做其他小品种的人自然少了一些。

 

    铁观音：是茶名也是茶树名，铁观音植株灌木型，中叶类，迟芽种，在安溪及乌龙茶产区推广种植面积较广。

 

    色种：除安溪铁观音外的各种品种的总称，主要有毛蟹、本山、黄旦、梅占、大叶乌龙、奇兰等几十个品种。

 

    至于如何分辨铁观音和色种，可点击查看原文《分辨铁观音与色种，你只需要学会这五招》。