轻轻的，春来了。

从神奇的北纬30°，从遥远的西湖以西，带着这一份明前龙井，深情款款地向我们走来。这一抹绿，一片香，是专属于这个季节的“春之味”。

什么季节喝什么茶，就跟什么季节吃什么菜一样。

这个季节，草木君推荐大家喝应季的龙井茶。

万物复苏的春天，喝龙井茶，自然是顺应万物生长，符合自然规律的。下面草木君就来给大家讲讲，为什么要喝龙井，该怎么喝龙井？

龙井属于绿茶类，是不经发酵的茶叶，可以说是原汁原味的留住了茶叶的活性和营养物质。

中国茶类品种众多，但绿茶中含有丰富的维生素、茶多酚、氨基酸等成分而具有独特的保健功能，尤其是其具有抗癌、抗衰老等功能，是红茶、乌龙茶等均无法与之比拟的。

 

龙井茶中维生素C含量较高，一般每100克龙井中含量高达100-250毫克，比柠檬、柑橘 等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克。

维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力，尤其是现在春季，有一定的预防感冒的作用。

龙井中含有丰富的茶多酚，茶多酚作为一种具有生物活性的天然抗氧化剂，具有抗辐射、抗癌变、杀菌解毒、清除自由基等功能。女性朋友，喝龙井或用茶水护肤，也有一定抗衰老和美白的效果哦。

 

龙井采摘细嫩，制作精良，茶氨酸含量高于一般的大宗绿茶。

茶氨酸，不仅仅是茶汤鲜爽滋味的主要构成，还具有旷怡身心、保护神经细胞、提高记忆力作用。茶氨酸含量约为鲜叶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少，所以在这方面，未发酵的绿茶比发酵茶类具有很大的优势。

龙井虽好，但终究不是药。茶是我们生活的调味剂，是我们陶冶性情的一个很好的媒介。在享受精神愉悦的同时，获得身体的健康，又何乐而不为呢？

我们精挑细选的这一款龙井，采摘精细，制作考究，香气清新，口感鲜爽，富含多种天然有效成分，蕴含了整个春天的精华。

 

草木君在这里提醒大家，春天喝应季的龙井，一定要喝对！

早春的气温还不是很高，我们的身体还在苏醒阶段，如果是体质偏寒的人，一定要喝淡茶、喝少茶、喝好茶。即使是这样的好茶，尝尝鲜便可，每日可饮用3-5g，切莫喝浓茶、喝冷茶、过量饮茶。龙井再好，也不能贪杯！

那么，我们应当如何冲泡龙井，才能充分利用其中的有效成分呢？

最重要的一点是水温不可太高，不仅是要保持龙井鲜爽甘甜的口感，同时也能减少对茶中有效成分的损耗。