要采铁观音要匠心
都说凸头的地瓜被鸡啄
茶树顶冠上的鲜叶也先采
要制好茶铁观音
须采好鲜叶顶三叶
香又醇的铁观音
采茶也要匠心
下功夫
茶叶富含纤维
茶叶富含水分
茶叶富含氨基酸
茶叶富含茗多酚
茶叶富含许多人体必须的维生素，微量元素
在一株茶树里
能做好茶的是顶层茶叶
顶层茶叶营养成份充沛
才独占茶魁
采茶女伶俐的手指
往茶冠一扭捏
顶层的茶叶
先藏入茶篓
美女的采茶
是分主次采
先采主茶树冠顶层的翠绿二、三叶
次采茶冠两侧的茶叶
头遍的茶树鲜叶
制出的茶可称尚品
两侧的茶树鲜叶
制出的茶品质略逊色
顶层茶叶是茶树的表率
她努力向上
力争更多的阳光雨露
同株里鲜叶的叶面更为肥厚
制出的茶有更明显的韵
鲜叶纤维不老不嫩最宜采摘
适度采摘两，三叶
制出乌龙茶铁观音品质尚佳
”
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