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六招教你布一台实用的户外茶席
普洱茶
17℃的春光就应该浪掷在大自然中。杭州的春光及其短暂,稍纵即逝,何不趁着明媚春光在户外布台茶席,“偷得浮生半日闲”约上三两好友,户外品茗?
在很多人印象里,户外布席特别麻烦,其实不然。今天我们就给大家整理篇实用贴:掌握6个点,即可布出一台美美哒又实用的户外茶席。
一、选址
户外茶会,选址有讲究。美景衬托茶席,喝茶更有感觉。户外选址几个建议:
1.户外草坪
最好后面有植物、花朵做背景,这样整体取景效果非常好;
尽量选取表面平整的草坪,一来茶席上的茶具放置时会更稳、安全,二来整体的平衡感会更好。
不足:必须天晴时才好布席。
2.亭子
户外的亭子也是个不错的布席点,而亭子最初的功能,便是请人们停下脚步,或休息,或观赏,或仅仅是坐在里面凝神发呆。
亭子是所有中国古典单体建筑中,唯一没有墙的一类建筑形式,既是观景的场所,也是风景的组成部分,具有独特的建筑美感。同时,和茶的包容气质很吻合。
优点:不受天气限制,同时亭内场地与视角都开阔,容易聚集喝茶的氛围。
 
二、基础物料准备
1.防潮垫
第一,防硌。由于在户外时找到一块很平整的地方不太容易,所以布席会有一定限制,而使用防潮垫,情况会改善很多;
第二,保暖。春天乍暖还寒时候,如果直接坐在茶席边上,仅靠茶席布的隔热效果是微乎其微的,所以在身体与地面之间如有一层防潮垫相隔,保暖效果较好。
第三,防潮。在户外一般夜间地面很潮,而防潮垫是防水的,可起到隔潮的作用。
建议点:淘宝搜索“户外防潮垫”既可,规格选择2米*2米,价格一般在百元之内,可重复使用。
2.茶席布
(1)大茶席布
用大茶席布遮盖防潮垫,做底色衬托。因为在户外,可以选择深色的茶席,一来比较百搭,二来耐脏。
如果有特别需要表达的茶会主题,可以选择相应的颜色。
(2)桌旗
除了大茶席,还需要桌旗来调色,可选择纯亮色点的桌旗,形成颜色反差。同时拍照取景也很漂亮。比如绿色+白色搭配,其他可自行搭配,切记太花、太繁复,不然拍出的照片感觉会乱糟糟。
 
三、水源准备
1.自带热水
有些地方无法生火,只能选择自带热水。建议买个3L左右的保温壶,确保保温效果良好。
不足:温度难以维持,对于一些水温要求比较高的茶,无法泡出最好的口感。
2.现场烧水
(1)选择户外汽罐+烧水壶。
烧水壶建议买专业的户外烧水壶、汽炉,这样煮水快捷。淘宝搜索“户外烧水壶”,容量大小选择1.5L左右即可。
有些人会直接用固体酒精做燃料,这样速度会比较慢。也有人直接选择液体酒精,则不太安全。建议直接买灌装的汽罐,相对便捷又安全。同时自带打火功能,比较迷你,收纳又方便。
不足:有些景区内不准使用明火,须提前了解相关准则。
(2)风炉
“风炉煮水烹茶”确实很赞,拍照也美。但是一阵套搬到户外,着实吃力,同时又容易被磕着碰着,难以全身心投入喝茶。
 
四、茶具准备
户外喝茶,最重要的是心情。不愿受太多茶具搭配等影响干扰,一套便携式茶具套组就非常方便。
便携随行装:
泡茶器:充分利用泡茶器内胆空间,将杯与壶归整为一体,卡位精准。
品茗杯:采用高温青瓷,瓷质细腻,感受不一样的手感体验。
泡茶器内胆:采用青瓷滤网,轻松实现茶水分离。
棉麻旅行包:配备棉麻便携旅行布包,可轻松携带,实用又方便。
一壶三杯,适合一人独饮、两人对品或三人互饮。将繁杂的泡茶过程简单化,外出或旅行时泡茶方便快捷。
 
五、茶品选择
春天,在户外可选择相对水温要求比较低的茶,如绿茶、白茶、红茶等。
1.西湖龙井
品上一杯西湖龙井,缱绻在江南的无限春光中。
2.蜡梅红茶
以蜡梅花入茶,有祛热生津,开胃散郁效果,红茶性暖,配以蜡梅清香冷韵,微微的花香让茶显得更加迷人生动!
 
六、其他
茶席上其他的小配件:
1.水盂 便于盛装茶席上的废茶水;
2.茶巾
3.杯垫
4.茶盒、茶针
配备以上,完美!
户外茶会很多人会选择穿茶人服,即为了拍美美哒照片,操作起来又方便舒适。关于选择服装,以下两点小建议,让你的户外品茶幸福指数提升一个level。 
1.服装与茶席颜色反差大些,与外景颜色相近。这样拍出的照片会比较漂亮。如红色、米白色等等,都会很显肤色。 2.款式宜宽松,以裤裙、灯笼裤最为适宜。方便盘腿坐,坐姿舒服,又雅致,同时行动方便。
“茶可以这样玩”——城市游走的公益户外茶会,邀您一同发现杭州的时节之美。循着古人的足迹,四时幽赏——春寻花、夏观雨、秋拾桂、冬烹雪,给心灵一次休憩的机会,哪怕只是一杯茶的时间。所谓诗意生活,就是在喧闹浮躁的现世中,寻一份心灵的自由。
你问我人间花开几许?
来“四时幽赏”茶会喝一杯茶吧,
我们慢慢说给你听……
作者:中茶博问山茶友会
日期:2023-10-24
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