如何让盖碗不烫手
盖碗，也称“三才碗”“三才杯”，泡茶动作优雅，方便闻香，观叶底。但很多新手使用盖碗的时候都会觉得烫手，一不留意就会打翻。
如何让盖碗不烫手，虽然和材质关系不是很大，但是选择盖碗也是不可忽略的一点。
1、选择盖碗要大小适中，女性和男性手掌舒适张开度、手腕力度不同，选择标准也不一样，女士可选150毫升容量的，男士可选250毫升容量的。
2、选择盖子内度凹适中，盖碗内凹的地方要放食指，不能高于一节手指的深度，也不能低于一节手指的1/2，不然盖碗容易掉。
盖碗烫手和手持姿势有很大关系。正确的步骤如下：
1、手拿盖碗，要放松。注水的时候水盖过茶叶即可不能太多，距离碗口约1-2cm为佳。如果倒满水，很容易倒水的时候溢出，烫手自然不可避免。
2、调整杯盖与碗边的出水缝隙，在不适用滤网时特别要注意。
3、用大拇指和中指垂直捏住盖碗碗沿，注意手指应位于两等分处，食指倒扣住盖帽。可以圈起来也可以直着，和每个人的手型长短有关。
4、出汤时动作要一气呵成，自然平滑，沉肩坠肘。端起盖碗转动手肘，垂直角度使盖碗倾斜出水。要注意杯底不能向外面对客人，这是对客人的不尊重。
今天关于如何使用盖碗不烫手的小技巧就分享到这里，喜欢用盖碗泡茶的朋友可以试一试效果。
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