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喝西湖龙井茶的注意事项
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西湖龙井茶为我国十大名茶之首,因“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者的喜爱,很多国人都喜欢喝西湖龙井茶。那么,你知道喝西湖龙井茶的注意事项有哪些嘛?如何正确地喝西湖龙井茶呢?跟随小编的脚步,一起来看看吧。
饭前、饭后切忌饮用
西湖龙井茶为不发酵的绿茶,新茶刺激性过强,空腹喝茶会容易对胃产生刺激性,对脾胃都有影响;而饭后也最好不要喝西湖龙井茶,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。
隔夜茶切莫饮用
绿茶一定要喝新鲜的,隔夜的西湖龙井茶维生素已经丧失,茶内部的蛋白质、糖类已经氧化,可能会产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶,可能会导致腹泻等后果。
冲泡时间太长
西湖龙井茶中含有丰富的营养物质,冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值。另外,西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。
我国茶叶品种琳琅满目,而西湖龙井茶则是其中的佼佼者,深受国内消费者的喜爱。不过喝西湖龙井茶的时候,小编在文中提到的几点你可要仔细注意了,只有做到科学饮茶,才能达到真正的养生功效。
作者:一道茶网
日期:2023-10-27
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