喝古树普洱茶的朋友都听过易武刮风寨的大名。从下面这张云南普洱茶名山名寨分布图上可看出,毗邻老挝的刮风寨是易武乡乃至西双版纳最为偏僻的高山深林茶区,而且很少有外人到过这个面积只有2.74平方公里的村子,那这里的茶王树普洱因何会受到茶友热捧与喜爱呢?走,一起去看看就知道咯。
接近易武,才会知道刮风寨为何还有个别称:皮卡村。您眼前出现的如果是一幅驾驶越野车于大路驰骋的画面,那蜜汁尴尬了。刮风寨周边十几里山路异常颠簸,汽车甚至要连续爬坡回转一两个小时,普通轿车还真吃不消,所以寨外相熟的茶人进茶林,都开着皮实能爬坡的皮卡车。
云南大地,山河纵横,林海滔滔,海拔1200多米的刮风寨周边物种之繁,气候之奇,造化之妙无不令人折服。人刚刚进寨子,就会有种克制不住想要呼喊的冲动,想象不到外界盛名之下,刮风寨依然是寻常村落古朴、孤傲、纯然、安宁的样子。这里畜生基本处于散养状态,几只结伴溜达的公鸡,树荫下相互依偎的猫犬,和出来看热闹时不时哼几声的大肥猪,还有友好淳朴的村民,这些温柔场景尽扫一路疲惫风尘,人很快在就放松下来,融入了刮风寨文化。2007年古树普洱被市场认可以后,刮风寨茶王树普洱的山野韵味逐渐被外人发掘,武茶的阴柔收纳了野林之韵,兼具丝丝甜醇。走在村间,您发现原来茶中千层滋味,万般转韵,都因着刮风寨的独立和包融。
刮风寨的制茶原料,不在村民们生活的地方,它们来自茶王树山林。茶王树,原本是武侯遗种,后来夷民祀之,有上千年历史。3、4人手拉手围抱才能绕树一圈,可惜的是,这颗古树毁于几十年前一场林火。原始森林中的古茶树,生存环境较为艰难,林中杂木丛生,植被颇为丰茂,各种混交乔木与茶树竞存生长,高山森林中阳光漫射还有浓密的叶木遮蔽、因而古茶树得以在这里平和缓生,枝头叶片自然沉淀出一份悠古,一份浓重。千年以来,它们终于长势参天,矗立千年,滋养了我们这一代人。
远离人类社会,保持最原始生长环境对古茶树来说是考验亦是幸运,它最突出的特点就是回味绵长,一千个人茶人口中会品出一千种风味。每一泡的优雅之韵都能让茶友入醉,时光最终会让茶转化至何等深沉,谁都不知道,我们爱的是愈陈愈香的期许,和柔滑中令人神往的馥郁魅力!
爱易武刮风寨茶的人,无不希望能够从源头上更多了解茶叶。当地茶农不善表达,他们用茶叶让您释怀心中疑惑。看看路边茶农刚采的鲜芽,不难发现,每个芽都留下2-3片叶子,这是为了让茶树蓄积力量,在第二波发芽中长得更好。早年村民见到冒芽会全采光,现在山外茶人告诉他们科学采摘的办法,就不会再那样做了。
抓一把刮风寨茶王树山林料成茶的茶叶,手掌感知它的分量——恐怕要比汉寨茶重上一倍还多。茶在掌中,如在口中,那骇人山路和旅人之苦,一切不再显得焦心困顿,刮风寨,定会在未来给茶人更大惊喜。到过刮风寨,方知这个瑶族茶寨的好茶原来出自先古时代茶王树山林,沧古阴柔中夹杂着生茶之刚毅,过口不忘。
最后,提醒一句:2017年受气温等因素的影响,导致普洱春茶萌发整体偏晚,因此,喜欢易武刮风寨茶王树普洱的粉丝们应该还要耐心等待一段时间!