岩茶的山场和工艺时光赋予的惊艳
大家都说，是陆小曼的穷奢极欲害死了金庸大侠的表哥徐志摩。
这个推理的逻辑递进是这样的：
徐志摩是因为飞机失事死的。
他之所以会坐飞机是因为去山东出公差。
他之所以会出公差是因为他想去赚外快。
他之所以赚外快是因为陆小曼花钱太厉害。
所以，陆小曼是徐志摩害死的。
表面上看，证据链清晰，环环相扣。然而，这个逻辑要是放到法庭上，是根本不成立的。
徐志摩也是个成年人了，他自己选择去赚外快，没有人逼他。即使是陆小曼花钱大手大脚，弄得捉襟见肘需要多挣钱，也是徐公子自己的选择。
所以，徐公子的死，赖不到陆小曼身上。
但是，徐公子跟家庭决裂，却真的是与陆小曼有关的。
当时，痛失所爱（林徽因）的徐公子，在家庭和爱情之间，毅然选择了爱情。
冒着失去家庭经济支援的危险，他选择了爱情。
对于面包和爱情，没有受过伤的女人通常选择爱情。受过伤的女人通常选择面包。
有一个笑话，说为什么老婆好骗，丈母娘难搞，因为丈母娘已经被老丈人骗过一次了。
话糙，理不糙。
面包和爱情，这虽然是女人的常规选择题，但是放在徐公子身上，他依然选择了后者。
这不得不说，徐公子真是个多情的人。
多情自古空余恨，所以与徐公子几乎同时代的张先生才起名“恨水”，有人生自是长恨水长东之意。
张先生一定是饱尝女人苦头的人，要不，他的书里，为什么总是男人为爱情不顾一切，而女人却总是贪慕虚荣，不是嫁给有势力军阀，就是嫁给有钱商人的戏码。
北雁南飞，写的就是男人为了爱情努力奋斗，而女人转头就嫁给了长着癞痢头的富家子弟。
爱慕虚荣的女人，不但在男作家的笔下被骂得很惨，在女作家的笔下一样没有生路。
张爱玲的金锁记，屠夫的女儿曹七巧嫁给瘫痪在床的姜家二少爷。两个人之间没有情感的交流，没有生活的共鸣，连话都没有说过几句。曹七巧一生，除了分到二少爷名下的房子和家产之外，什么都没有得到。
金锁记告诉世人，嫁给了面包的女人，一定毕生没有爱情滋润。
选了面包的，最终都孤独终老。
面包和爱情，是人类的终极命题。
便如同武夷岩茶的山场和工艺，不知道谁更重要。
有的山场，是正岩中的正岩，想来应该是极好的茶青。
但是天心村的茶农，世代制茶的真不多，制个8-9年的就更稀少了。
现今天心村的村民，大多是9-6年前，自别的行业转回头来制茶的。
岩茶红火，也就2009年前后的事，在没火之前，村民们每年把采下来的茶青一卖，卷起包袱，出门干别的事去了。
岩茶大红之后，卖出天价之后，正岩茶村的村民们，才纷纷回来，开厂制茶，不再对外出售茶青。
但是，就这大几年十来年的制茶工艺，跟制了二、三十年的老师傅比起来，那就是沧海一粟。
当然，也有天赋异禀的，仅3-5年就掌握了顶尖的制茶技艺，能把正岩茶制成名符其实的顶级好茶。
但这种人中龙凤，毕竟是少数。
要论制茶工艺，其实外山也有许多好师傅。
他们认认真真，勤勤恳恳，虽然拿到手里的并不是最好的茶青，但是凭借他们对茶青的性状的清晰把握，对制茶工艺的精湛掌控，他们总是能规避掉茶青中的不利因素，发扬茶青的优点，把它做出它最好的味道来。
虽然他们做出来的岩茶，并非正岩，但有的茶的口感，比正岩还赞！
但大多数时候，他们努力制作出来的茶，仍然不能与正岩茶的口感比肩。
目前的情况就是，好的制茶师，遇不上好茶青。
而好茶青，又遇不上好师傅。
好师傅和顶级好茶之间，差的是山场的距离。
世事总是难两全。
好山场，遇上好师傅，那就能出顶级好茶。
普通山场，遇上好师傅，能出好茶。
好山场，遇上普通师傅，能出普通茶。
面包如同山场，爱情如同工艺。
没有孰优孰劣。
只有各自平衡，才能达到最好。
喝到好的正岩茶，很正常，那样的山场出产的茶青，傻子都能做出好茶来。
所以，正岩茶村的人，把自己家山场的茶，做出好味道，是份内的事，谁让您得天独厚占了个好山场呢，你不好好做茶，岂不是辜负了这片好山好水？
如果你不够努力，还在挥霍着天降的好资源，那上天一定会找机会，重新分配资源，让有能力做出好茶的人，获得这些好茶青。
天道酬勤，有能力者居之。
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