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布朗茶:茶神的守护者不可辜负也
普洱茶
布朗族传说中,先祖帕岩冷发现茶树并种植茶园,并在他死后留下遗训:
“我给你们留下金银财宝终有用完之时;留下牛马牲畜也终有死亡之际;唯有给你们留下茶树好让子孙后代取之不尽用之不不竭,你们要像爱护自己的眼睛一样去爱护茶树。”
 
布朗圆茶
产 地——布 朗 茶 山
布朗山是全国唯一的布朗族乡。位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括新班章、老班章、老曼峨三个村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。
走在布朗山的原始森林中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。
由于气候炎热,雨量充沛,一年四季适宜植物生长,在这里大大小小的植物都可以找到它们生存繁衍的合适场所。“树上生树,叶上长草”,这样的神奇现象在这里却是屡见不鲜。
 
高温高湿的环境,最适于附生植物的生长,如附生兰、鸟巢蕨及各种苔藓、地衣,到处生长在树干及枝杈上。
丛林里的攀缘植物极为丰富,特别是一些藤本植物缠绕于粗大的树木上,攀扭交错,横跨林间。
林间的树木分层生长。高大的树下有灌木,灌木下有草丛,层层叠叠,大自然的每一寸空间几乎都被利用了。
◯  布 朗 圆 茶 
1)  外形:条索较粗长,干茶油亮紧结。
2)  香气:呈花蜜香,沉稳持久,开汤香气浓郁。
3)  口感:口腔刺激性强,较浓烈,口感饱满,苦涩味明显,但化得很快,茶气足,内含物质丰富,个性张扬,山野气韵强。
4)  汤色:明黄透亮。
5)叶底:叶底柔软,芽头多。
6)  原料:西双版纳勐海县布朗山乡古树茶。
初制:采用纯手工制作。铁锅明火炒青,手工揉捻、日照晒青。
精制:手工石磨压制。纯天然棉纸,手工包装,竹叶扎筒。
 
作者: 小韵
日期:2023-10-31
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