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这款茶的特别由内而外
普洱茶
乍一看,你是不是都没发现,这竟然是茶?那你还是别说话,不然显得没文化,其实若不是事先知道,我也看不出来 🙈
没错,这就是茶!普洱茶中一种特别的茶,名唤芽孢,就是茶刚长芽,还未绽放,就采摘了!今天的这款茶,就是书剑2013年论剑大雪山野生芽孢。
精选2013年大雪山原始森林野生古树早春芽苞精致而成。野生芽苞因发芽较早,采摘也较早,因此数量极少。野生芽苞发芽跟其它茶不同,发出来的并不是卷曲着的嫩叶,而是一个白色的芽孢,嫩叶则藏在芽孢里面。叶片没长出来时,入口较甜,而叶片长大之后,入口香味更重,有点像兰花香的味道。
 
野生芽苞具有百花之香且香气悠长、茶汤清澈却有味,苦涩味几乎感觉不到,入口即甜,茶气较淡,花香高扬。
内含物质丰富、水浸出物高,是制作普洱茶的最好原料,被誉为“普洱茶之味精”。因地处高山密林,原料采摘艰难,因而十分难得。
书剑的这款2013年论剑大雪山既有野生芽孢的特别,又有书剑论剑系列的严格制茶标准。历经5年的陈化,口感已渐至佳境。他的特别,由内而外,让人向往!
作者:书剑说普洱
日期:2023-10-31
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