台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶。由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主干不明显，一级分枝部位变低。在种植密度较大时，树体个体生育空间较小，茶青芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽，这些特点在长期采摘的密植茶园里尤为明显。

乌龙茶根据生长海拔环境，依次分为“平地”、 “坡地”、“高山”、“云雾”。

单丛茶因为开发时间短，多为“坡地”，“高山”茶，极少平地茶，所以喝单丛要趁早。