闲静时，一壶茶。闭目捧杯细品，苍山翠柏、鸟声啾啾，仿佛就在眼前，就在耳边。一瞬间，所有的暑气都被抛之脑后，只留一片清凉、宁静。

小聚时，一壶茶。论英雄，谈生活，说趣事。窗里窗外，都是风景。这样的夏日，心情怎能不愉悦？

夏日饮茶，宜饮清淡茶叶，首推白茶。近年来，药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。

喝白茶，享受白茶给生活、给未来带来的好处，是作为夏天的清凉事儿。

白茶清甜，人人爱喝。

白茶，六大茶类之一，以不炒不揉的清鲜闻名。

如果，把制茶比做烹饪，那么有些绿茶会是小炒，红茶像是红烧，而这白茶就有如白灼，保留最本的茶叶滋味。就像人与人之间的感情，不需要惊天动地，只要，始终如一的温暖和真心。

白茶性寒凉，功同犀角。

白茶的口碑那是历史悠久，在《本草纲目》和《茶经》中早有记载。

《本草纲目》中记载：“白茶性寒凉，功同犀角。”中医药理证明，白茶味温性凉，具有退热降火、祛湿败毒的功效。

老白茶，清热降火自民间。

听说在福鼎当地，像小孩发热或是成人牙龈肿痛，人们都会沏上一壶老白茶，缓解疼痛。

南方气候多湿，夏天若出湿疹，一般也都会用白茶半饮半涂，据说效果也是立竿见影。还记得茶的故事纪录片里长净和尚会拿出来待客的老白茶么？就是出自福鼎太姥山呢。

储存的过程中，内质成分缓慢地发生着变化，香气逐渐转化、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

白茶本身的鲜香逐渐演变成了荷香、枣香，甚至药香，口感饱满带甜。比起冲泡，更建议煮饮，味更醇，香更浓。

 

一年茶、三年药、七年宝。

这句话，对于白茶来说，只是一句套话，意思就是白茶是好茶、喝白茶对身体好、存白茶是比买股票还赚的事儿。那么，为什么白茶会这么神奇？为什么白茶会有这么多赞誉？喜欢喝白茶的人，都应该看看！

「一年茶」：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年的白茶，接近绿茶的口感。

「三年药」：白茶就是这样奇妙，要是把她好好珍藏两三年，在存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈，汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和，滋味渐柔。茶性也由凉转温。

「七年宝」：确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉整个人都轻松很多。

老白茶不但功效显著，最重要的还有好喝。

存放多年的白茶，茶叶内部成分逐渐转化，香气成分逐渐挥发，从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香，汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红，滋味也变得更加醇和厚朴。

而其中，甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶，茶汤滑过口腔后，就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。

白茶的工艺，独特且自然。

相比其他茶类，白茶更接近自然，加工工艺最天然，滋味更是清纯自然。黄酮含量高，氨基酸含量平均值（3.155%）高于其他五大茶类。有实验证明，由于其独特的加工工艺和内含物质，对于健康的帮助效果优于其他茶类。

 

养生价值，受到越来越多人重视

自古以来，在闽东北农村就常有用白茶炖冰糖来降火去燥，治疗牙疼，便秘等。在福鼎等白茶产地，也常用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧等。时至今日也常被称为“消炎祛火茶”。

国内外学者的研究结果更表明，白茶在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果更具特色。

有好茶喝，会喝好茶，是人生的一大幸事！讲了这么多白茶的好处，推荐一波好白茶也是理所当然的事情。

“喝白茶，是当下对自己的爱；存白茶，是给自己未来的惊喜。”

敲黑板啦！注意一下，杯小茶有两件事情通知一下。

一件事情是，今年白茶都涨价了！

不管你是不是懂得白茶的市场行情，但是各种茶叶市场与茶行业从事者都纷纷表示，白茶要涨价了！无论是从茶青价格、制作成本、天气方面来讲，还是从茶区的厂家控制风险来讲，或者是利益驱使下的乱象丛生，杯小茶只能够含泪接受白茶市场涨价的现实。

另一件事情是，今天有优质白茶返场！

虽然白茶都涨价了，优质的老白茶更是涨价得飞上天。但是，今天杯小茶诚心诚意地为大家组来超级无敌劲爆的白茶，也是此次推荐过的好评茶。自己喝呢，好喝不贵，适合经常饮用；送人，品质好，也拿得出手，真心推荐给大家哦~