白茶有两款，这里先和茶友介绍一下，一款属于绿茶的，叫安吉白茶，是越早喝完越好，不可以存储。另一款白茶是福鼎白茶，是我们今天要介绍的越存越好的白茶。

一年茶，三年药，七年宝。一句民间流传，更权威解释白茶的价值。更因为白茶的绵、淡、甜、香，让很多茶友一喝就迷上，还有一款看似普通的白茶，通过时间的沉淀，可以让丑小鸭变天鹅。这岂能不让茶友心动，谁能不加入存茶的行列。

一年茶  

这是对白茶最直接的表达，一年是茶，这是最直接的表达。其实想把白茶当茶，真的是一年以后更好喝，并不是拿到茶后直接喝。特别是胃有小伤的茶友，更是建议小存才开始喝。

因为白茶是微微发酵而已。

三年药  

一、民间治病：在大山的茶区，早年的贫穷，最害怕就是生病，存白茶当药是家庭必备。一般用于：治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等病症。

二、中医药店：老白茶药典上有，药店里有，这是一味非常有效的药引子。

存白茶当药，可能已经胜于药，因为茶无毒副作用。

提示：茶是茶，药是药，茶不是万能。

七年宝  

一、白茶经过多年的存贮，自己内在不停转化，白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，茶叶变得更加神奇。

 

二、存放过程，茶叶在品饮方面，也得到很大的改善。口感更醇更绵甜，香气呈药香、蜜香、枣香。

白毫银针多为毫香、果香、蜜香。口感油润得很，饱满醇和。

白牡丹多为们有毫香、醇香、少有药香，口感油润且饱满度强。

寿眉多为枣香、药香；口感方面表现为柔和，饱满，润滑，有质感，回甘强烈，韵味持久悠长。

如此宝贝，岂能不让茶人心动？

丑小鸭变小天鹅  

茶由于工钱上涨，很多茶都已不便宜。特别是存时间老的茶，真的不仅仅是小天鹅，已经个个天价，让茶友望而怯步。

老普洱，老黑茶，那是大家比较熟悉的天价茶，最近也常听说陈年老铁天价拍卖。老白茶也是如此。

与其追捧天价老茶，不如我们存上自己喜欢的白茶，比如具有较高价值的春天寿眉【秋天白露寿眉也很好】，轻松入手，让这时间制茶大师为我们生产一款好茶，一起见证丑小鸭变小天鹅，岂不更好。

新茶不贵，对于爱茶的人，适当存一些，边存边喝，对于爱茶人来说，是最理智的选择。

存茶带来的历史见证  

年轻时存茶，历经岁月，年老时相约，是一件多么浪漫的事。

时间就是制茶大师，任时光流逝，白茶而在见证历史，她随着岁月在成长与转化，时刻为酝酿好茶。

存茶趁早趁年轻，几个茶友相约存一款白茶，天南地北，共存一款茶，年老时，相约共品，聊聊存茶过程。先不议茶之好坏，此情此景，就是一份向往的意境。人生之美，莫过于此。

因茶相识，以存茶相约，讲述茶的故事。