茶礼鞠躬的由来

鞠躬发源于中国古代。殷商时期有一种祭天仪式叫做“鞠祭”，就是把祭品（猪、牛、羊等）整体弯蜷成圆的鞠形，放在祭处奉祭，用来表达祭祀者的恭敬和虔诚。

现在仍然有一些地方逢年过节，在祭拜祖宗天地的时候，将整鸡整鸭蜷成圆形，或将猪头猪尾放到一起，以示其头其尾相接。鞠祭后来在生活中被援引，用来表达对地位崇高者、长辈等的崇敬，此礼节至少在春秋时期就已经出现，《论语·乡党》中道：“人公门，鞠躬如也”。