品尝藏茶有四绝：谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指沉香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、润滑甘甜、滋味醇厚。

现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有以下功效特点：

 

①、抗氧化功效；

②、降低三高，抑制动脉硬化功效；

③、抗辐射、抗突变、抗病毒功效；

④、调理胃肠和改善代谢功效；

⑤、解毒和优化水质功效；

⑥、全方位补充微量元素和维生素。

 

随着茶与健康研究的深入，藏茶许多不为人知的功效已被发现。“藏茶保健”已在国内外掀起热潮。由于藏茶有多方面、双向调节的功能，使它的适用人群非常广泛。无论长幼，无论胖瘦，都可以在通过饮用藏茶中获益。根据不同的口味或机体状况，饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油或其他中草药。藏茶历久日新，除保持本色、品质不变外，还能使添加物浸出其质的特性。这是藏茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。