“市场上大红袍都是假的，就崖上那几颗母树，根本喝不到真的大红袍。”

“拼配大红袍就是拿其他茶随便拼一拼的。”

“武夷岩茶就是大红袍。”

大红袍作为昔日茶中状元，它的名气早已享誉大江南北。但是随着历史的推演，大红袍的概念其实发生了些变化，网络上对于大红袍的误解，也是时候化解一下了。

大红袍的三种概念

首先提到大红袍，人们自然会想到武夷山九龙窠崖壁上的6株母树大红袍，距今已有400年左右的历史，因其品质优异独特，在中外享有茶中之王的美誉。

2006年武夷山市政府已经决定停止采摘母树大红袍茶叶，2007年最后的20克大红袍母树茶叶也被作为绝品收藏起来，所以市场上已经不存在母树的大红袍了。大红袍概念难摸清，你真的懂它吗？

再者大红袍也可以作为纯种大红袍的指代称呼。

纯种大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独无性繁殖栽培后，单独采制加工而成的大红袍。

所谓的无性繁殖技术，就是剪取茶树顶穗，直接扦插到别处，经过细心管理，培育成茶苗的技术。与有性繁殖（利用茶树种子繁殖）相比，无性繁殖具有繁殖速度快，母本性状保留完整的特点。

事实证明，无性繁殖的大红袍茶树，基本性状与母本完全一致。有些茶友有二代、或三代大红袍的说法，但小编认为，无性繁殖不存在代数。我们现在喝到的纯种大红袍，例如奇丹，就是从母树大红袍上扦插培育而来。

其次大红袍也可以用来指代拼配大红袍。

拼配大红袍也叫做商品大红袍。是指用两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍（一般有4－5个品系的茶叶）。岩茶当家品种肉桂、水仙为拼配主料。

选料上考虑有香气、水厚韵足、稳定性较强（对茶叶后期的品质起到稳定性作用，以保证产品一致性）的品种。做到“香幽、水厚、韵足、回味好”是大红袍拼配的整体原则。

 

市场误区要说清

目前很多人一听到拼配大红袍就会觉得是不好的茶才用来拼配或者认为拼配就是劣质茶的代名词。这是一个误区，其实并不是这样。

拼配大红袍与调酒一样，都是为了协调口感保持产品的稳定性。简单来说拼配大红袍就是为了实现各大品种间的优势互补，进而达到口感的最大化。

茶叶的拼配是最考验一个做茶师傅的工艺与技术的。大红袍概念难摸清，你真的懂它吗？

市面常见为拼配

大红袍既是茶树品种的名称，又是茶叶商品的名称。

原本应当是用大红袍茶树采下的茶青加工成的武夷岩茶才能称为大红袍，但为了满足消费者的不同口味和需求以及质与量的前提下，用大红袍，水仙，肉桂，奇种等等不同的品种，拼配出口感更佳的茶，这种做法得到了国家管理部门的认可，并制定了标准。

因此目前市面上最常见，销售最多的就是商品大红袍（拼配大红袍）了。

红袍岩茶并不等，岩茶包含大红袍

大红袍的三个概念捋清楚了，接下去小编就有话要说了。

其实大红袍并不等于武夷岩茶，武夷岩茶的概念要远大于大红袍。

许多商家为了提高茶叶的知名度也就顺着大红袍红火的趋势将所有的武夷岩茶都当做大红袍来售卖，也就不可避免的误导了许多消费者，才导致了如今大红袍使用范畴模糊的状况。

 

不可否认的是大红袍的名声推动了武夷山以及武夷岩茶的发展。如今，提到武夷山大家就会想到大红袍，说到大红袍就会想到武夷山。它们已经相互辉映，融为一体了。

但是如果一直长期都把所有的武夷岩茶品种都称之为大红袍来宣传推广的话其实一定程度上是不利于武夷岩茶其他品种的推广与发展的。

武夷岩茶中就有很多优秀的品种，如肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉、白鸡冠、半天妖等等等等。这些优秀的品种都是需要我们去加以宣传和推广，并让它们广为外界所知，以至不被大红袍的光辉所笼罩而埋没。

值得期待的是，肉桂作为武夷岩茶的历史名丛，如今大放光彩，独领风骚，已然成了武夷岩茶品种的大当家，特别是牛栏坑肉桂以其独特的醇厚岩韵之滋味，最受茶客追捧，已然超越纯种大红袍成为武夷新茶王。