很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。

翻动叶底对茶汤的影响

由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究的人，如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶，是会被看作一种不尊重的行为。也就是说，如果茶还要继续泡，叶底可以给你看，但也仅仅是看看，而不是让你去翻叶底。

 

若被翻动叶底了怎么修复?

把翻动过叶底后的第一泡汤倒掉，重新再冲泡一泡既可弥补。由于翻动过叶底，一些其他不好的滋味也掩盖不了的会出现在那泡茶汤中。这是一个小技巧，很多泡茶好喝的人都会注意这个小细节。

其实不翻动茶底，更耐泡

普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系，一些冲泡古树茶很讲究的人，注水的时候都不会翻动茶底，更不会让你去翻动叶底了。这种平静的冲泡下去，耐泡度会有一定的提高。

 

有人喜欢看叶底，可以看出什么?

看叶底，首先看的是茶汤中的夹杂物和茶汤过滤网里的残留物。这两个一看，大概就知道这款茶工艺把握如何了。在看茶底以及揉捏叶底,看的是茶料季节、茶叶的整碎、工艺以及其他异物。近年来，普洱茶的卫生问题得到了很大的提升，但以前的一些老茶，卫生还是存在问题的，茶中会夹杂一些异物，应用滤网是很必要的。

原料：用料也格外精心挑选，从源头把控品质，精益求精，原料全程在我们自己的严格监控下制成，再也没有杂味、异味--更香、更醇、更加协调！

采摘方式：一芽两叶/三叶的采摘，尽情的保证《诗》的茶气、鲜爽、纯度和强大的回甘生津。

传统晒干工艺：保证了《诗》的后期转化，滋味带有阳光的味道，更加协调和甜润。

冲泡：冲泡茶香四溢，兰花香中带着回甘并有着阳光的味道，气韵强大，甜而不腻，协调性非常好，纯度更高。

口感：入口鲜爽、气韵强大、回甘明显、水路细腻、层次分明。

叶底：茶底油润而光泽、古树脉络清晰、韧性足、拉丝明显、洁净而厚实。