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读懂倚邦普洱茶
普洱茶
倚邦古茶山属象明乡管辖,它西接革登茶山、东南邻蛮砖茶山,东边于漫撒茶山隔河相望。属于古六大茶山中海拔最高,与易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差异性更大,海拔最高1950米,最低565米。
普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的
 
倚邦主要包括:曼拱山、曼松山、倚邦正山、嶍崆山、架布山五座小山,大多为中小叶种茶树。曾经的清廷贡茶就产在曼松的王子山,还有曼拱的大黑树林,这里有大家所不知道的,但是很珍贵的“猫耳朵”茶叶,河边寨、麻栗树,还有小茶园古寨遗址,这里也被称为“野茶园”。普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的
 
这里还有几棵被无数次大火摧残后还依然顽强活下来的茶树,这是野生型的天然古茶林,如果他们消失了,也就是天然古茶林就消失了,也一片茶地的拥有者与笔者很熟,我也曾亲自去实地考察过,曾建议他把每一棵茶树都建号存档,或许,她们真的在不久的将来会成为历史。
 
普洱茶的名气可以说是从倚邦开始的。清朝年间,可说是倚邦茶区的鼎盛时期,人声鼎沸,骡马塞道,晚上灯火通明宛如不夜城。清中后期,倚邦开始没落。近年,倚邦这古代的茶马重镇,重新受到瞩目。
中小叶种的典范,以特殊的幽兰香著称,上颚香甜,稍苦,舌面带甘韵,属于普洱茶中的上等原料。
 
作者:喝茶则喜
日期:2023-11-09
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