迷人的武夷山，茶香飘飘，香茶醉人，宋代朱熹曰：

仙翁遗石灶，宛在水中央。饮罢方舟去，茶烟袅细香。

大红袍，我国十大名茶之一，武夷山名气最大的茶，享誉海外，被茶界称为“茶中之王”。

 

一、产地。

武夷山大红袍，福建省武夷岩茶珍品。

武夷山四大名枞大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。而大红袍大红袍具有最高声誉，素有岩茶之王的称号。生长在武夷山九龙窠的峭壁上，那里至今保留着1927年天心寺和尚所刻的“大红袍”。

这里昼夜温差较大，日照时间短，山顶常年有泉水流淌，这样的环境，造就了品质特别的大红袍。目前大红袍母茶树六株，灌木茶丛，树龄350年左右。宋代列为贡茶。大红袍：仙翁遗石灶，宛在水中央 饮罢方舟去，茶烟袅细香

 

二、特色

大红袍属于青茶类（乌龙茶），半发酵茶，三分红边七分绿，也就是常说的三红七绿。

大红袍介于红茶和绿茶之间，既有绿茶般的清香，又具有红茶般的醇厚。

大红袍汤色褐黄透亮、香气馥郁。入口微苦，醇厚回甘，多次冲泡可达十泡。

 

三、品饮

冲泡大红袍用95度以上的开水。讲究的茶人常常慢火焙香后冲泡。

 

四、作用

大红袍对人体有很多好处，生津止渴、提神醒脑、解毒明目、降血糖血压，还具有美容防癌的作用。

 

五、荣誉

2002年获得国家地理标志产品保护；2006年被列入国家首批非物质文化遗产名录（茶类唯一），并被授予钓鱼台国宾馆指定用茶。