白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单,它在采摘下来后,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成
而且,白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,白茶会随着时间转化而变得对人体更有益。既然七年是宝,那今天便推荐一款七年陈的老白茶。
既然喝白茶的好处多,为了惠及更多茶友,那今天推荐的这个老白茶则做足了性价比,2010年的原料,于2014年压饼包装,存放至今足足陈放了七年呢。
平时笼统的谈白茶价格,可能并没什么感觉。但是真的算下来,数据会告诉你一切!
先来看看银针。目前按照1200元一斤计算,一泡五克,刚好12元。俗话说:茶三酒四游玩二。喝茶,除非是在办公桌上,否则一般都会三五好友或者家人一起品饮。
三个人分享一泡白毫银针,每个人的平均成本是4块钱,相当于一瓶500毫升的可乐价格。白毫银针,少说可以喝到15泡以上。跟可乐相比,药用价值高下立现。此外,新茶存成老茶,自喝不仅省了大笔费用,如果有渠道出手,成倍翻不是问题。
再来说寿眉。以今天推荐的这款茶来说,按照100元计算,一个人品饮,一泡的成本是1.375元,摊下来不足1块5!
专家指出,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
白茶的杀菌效果也要强过绿茶。
美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
夏天经常喝白茶的人,很少中暑。
专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。
英国人流行喝白茶养颜,美国也挺聪明,星巴克里高调先推出白茶。
时下白茶正是一种新时尚。其在科研领域屡屡出新,许多有关白茶的衍生产品被研制出来,如白茶护肤品、润肤露、牙膏、美白套装、洁面乳、保湿精华液、化妆品及白茶提取物。
一年茶、三年药、七年宝。
这句话,对于白茶来说,只是一句套话,意思就是白茶是好茶、喝白茶对身体好、存白茶是比买股票还赚的事儿。
「一年茶」:因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感。
「三年药」:白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由凉转温。
「七年宝」:确切说白茶存放至五六年就算老白茶了。随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。滋味香浓,汤色呈琥珀色,红亮透明。到达这个年份的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。
老白茶不但功效显著,最重要的还有好喝。
存放七年的白茶,茶叶内部成分逐渐转化,香气成分逐渐挥发,从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香,汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、琥珀红,滋味也变得更加醇和厚朴。
而其中,甜度更是老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。
白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。工艺简单,未经高温破坏叶内活性,茶叶在岁月的年轮里,继续转变着惊喜惊奇。
白茶,同样可以是一种有着记忆的茶品。亦可作为一款向后看的茶,使之浸润着岁月的秘香。在老白茶的浓酽和醇厚中,贮藏时间的厚重。
夏天许多人都怕喝热茶。这款老白茶不但可以凉喝,品质不会降低,滋味还会变得更加甜润。而且,白茶与其他茶的最大区别,就是冰镇后的茶比热时口感更好。
夏日茶饮,常喝白茶好处多!快来买老白茶,清清凉凉喝完度夏吧!