拷问铁观音秋茶时间你准备好了吗
秋茶可是一个香饽饽，自带香气的美人，自打入秋以来关于秋茶的一些疑问就层出不穷，大部分人知道秋茶，但是，关于秋茶，能够很好的做一个解答还是需要专业能士做得到的。
下面小茶收集了几个问题，在这里简洁的回答好学宝宝们的问题吧！
1、为什么秋茶特别香？
秋高气爽，雨水较少，水薄甘甜，所产茶叶香气馥郁绵长，口感甘醇，滋味平和。
2、为什么铁观音是秋茶代表？
和绿茶、普洱茶推崇内含物质高、滋味鲜爽的春茶相比，铁观音以秋茶为佳，有“春水秋香”一说，因此一提起秋茶，茶客第一反应是铁观音。
3、何为“春水秋香”？
铁观音春茶味浓，汤水柔美甘醇;秋茶香浓，花香味高扬浓厚,具有高扬的兰花香。
4、什么时候上秋茶？
铁观音秋茶一般是寒露过后才上市。所谓“正秋茶”是指寒露前3天和后4天采摘的茶，经过一定的制作周期，10月中下旬才能送到茶客手上，好茶是需要耐心等待的。
5、秋茶如何储存？
秋茶刚上市，最好还是要放置阴凉处15天以上再喝更好，相对来说青味没有了。还有秋茶不要隔夜喝，尤其是在没有很好储存的情况下。
下面T小茶额外分享几个铁观音秋茶的特点，精彩内容不容错过。
铁观音秋茶的特点一：
干茶紧结掷杯声脆为秋茶。原因是正宗秋茶铁观音外形沉重、厚实，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。
铁观音秋茶的特点二：
干茶墨绿有光泽，取少许干茶于灯光下，如呈绿色且富有光泽度，一般是为秋茶。
铁观音秋茶的特点三：
有鲜水果香和兰花香。
铁观音秋茶的特点四：
将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，手摸像绸缎一样的叶底，我们简称为绸缎面。
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