知茶，懂生活。

喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，也要懂得如何正确挑选茶买茶，正确泡茶喝茶。

喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。

近两年小青柑的火爆反应了柑普茶市场可以持续发展，无论是小青柑还是柑普茶，逐渐被老茶友还有新茶客接受，除了味道，还有功效都深得民心，这是个利好现象，因为这说明茶客的口味在变化，变得多元，可能也有年轻人的加入，所以我相信以后青柑，大红柑的衍生品会很多，除了普洱，白茶、红茶、黑茶、陈茶也会逐步上市，这也推动了整个茶产业的发展。好了，闲话说到这里，今天说下柑普茶的挑选。

除了外形上的了解，柑普茶的内质更为重要。相较于单一品种的茶类，柑普茶的汤色、香气、滋味更加饱满。而融合度决定了柑普茶内质是否优质，融合度是指柑普茶在冲泡的过程中，柑皮与普洱散熟茶在香气、滋味中结合程度的高低。融合度高的柑普茶，香气丰富饱满，滋味醇厚甘甜，既有柑皮的清新感，又有普洱散熟茶的厚实滋味。倘若柑皮与普洱散熟茶，无论是香气还是滋味都出现剥离的状态，则是融合度不高的体现。

 

如何挑选优质的柑普茶？

1、看外表：柑普茶经过精制后，陈皮的完整性也能保存得很好，除了陈皮的覆盖处，其他地方都不能出现破裂、色泽灰暗不均匀、发霉等。因此在选购柑普茶的时候，如果发现陈皮是破碎的，证明质量不佳。

2、观茶汤：柑普茶冲泡出来的茶汤必须是清亮透明的，汤色呈暗栗色，茶汤表面会出现油气雾状气体，非常耐泡。

3、闻茶香：柑普茶的气味应该是茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，沁人心脾。

4、品滋味：柑普茶入口醇厚滑爽，回味甘甜。如果出现涩味或者是霉味等，说明茶叶品质不佳。

无论市场如何变化，商家如何宣传，不变的是，消费者对于品质的追求。从柑普茶的外观、普洱散熟茶的特征、茶汤的融合度，可以大致了解到柑普茶的品质表现，再加上价格因素的考虑，相信大家可以购买到心仪的柑普茶。