泡茶师如何让茶文化有个与音乐绘画舞蹈等同等地位的艺术范畴？如何做到爱茶懂茶会泡茶会喝茶？如何提升自己的泡茶技艺？如何正常的奉茶？如何明确茶道艺术与茶道科学的知识？这里有12点，可以用来参照，一位泡茶师合不合格：

泡茶师要用一生的时间来泡茶

1、泡茶、奉茶、品茶是茶道艺术的核心，茶汤是他们的共同灵魂，泡茶者无法独立于茶汤和品茗者之外，泡茶者必须要用一杯茶联系起泡茶、奉茶、品茶。

2、茶道精神要灌溉进人们的生活。不可只泛泛谈一些僵硬的理论，用实际又入世的事迹显示给大众看见才是合理方法，当代茶道精神的传播重心必将定位在茶品的品茗馆，品茗馆的灵魂中心在泡茶席，泡茶席的灵魂人物在泡茶师，泡茶师的工作是为大众泡茶。

3、 茶道艺术家要确定：你将花一生的时间来练习泡茶。

泡茶需要苦练，练什么

4、 泡茶的人必须花时间苦练，不是为了变现什么创意、什么突破，而是让自己保持在稳定的水平不往下掉，常年累计下来才有力量，才会得到大众的赏识。

5、泡茶者要有将茶席的有形物转换成泡茶喝茶的能力，必须超越茶席设计，理解到茶席只是为了方便泡茶而设计的地方，泡茶者只要有茶、水、泡茶器和茶杯就能泡茶的气势。不要变成每一个人都在“设计茶席”，却没有会泡茶。

 

6、茶文化要形成完整的学科，茶道要形成完整的艺术体系，泡茶理论与实践技能必须精密与完整。茶道艺术体系的完整“茶道艺术家茶汤作品欣赏会”的普遍呈现，茶汤作品的呈现要有精密且完整的泡茶理论与实践技能，“茶道艺术”的呈现对茶道思想与美学有充分的认识。

7、 要懂得经营自己的生活，欣赏生活的美。然后一通百通才能够欣赏生活以外的艺术。

泡茶师要这样讲究起来

8、 泡茶喝茶如何讲究法？

一、从水开始，仔细品尝比较软硬水的差异以及所谓的清爽与活性。

二、要知道如何买到好茶。前期功课是了解制茶，知道什么是制作到位的茶，从什么渠道可以买到这个茶。

三、要备一套能泡出好效果且功能齐备、应用自如的的茶壶和能喝出好效果的杯子，加上其他搭配的器具。

四、要有一方很方便的泡茶的茶席，全套泡茶用具以及有机地摆设，桌椅适合你的高度，泡茶时可以自然下垂。

五、要懂得看茶。

六、要懂得看水温。

七、知道各类茶之不同品质所呈现的茶汤。

八、要知道各类茶的欣赏法。

九、要能从叶底来回顾这壶茶的身世。

十、要有进行“茶道艺术”的意识。

 

9、 时时养成正式泡茶的心态。从泡茶师跨进到茶道艺术家，每场泡茶都要变成正式的演示。

10、茶谱的规划：从不同人的体质、时间段、气候、饮食习惯等方面的考虑后，就可以决定要喝什么茶，怎么泡，喝几道茶，喝几种茶，泡茶席如何设置，预备什么茶食，茶食与茶之间的味道、冷热如何搭配，茶食供应几件，要不要赏茶、看叶底以及明确告知整个喝茶过程需要花多长时间。

11、 没好茶怎么举办茶汤作品欣赏会。茶文化的发展应该是市场上很容易买到合理价位，品质又令身体喝了舒服的茶。维护茶产业、茶文化、茶道艺术的发展，只泡只饮喝了舒服的茶，崇敬色、香、味、性皆高欣赏价值的茶。让人们多接触喝了舒服的茶，让人们能经常参加茶汤欣赏会，自然良币驱逐劣币。

12、  客观表述茶叶香气。茶叶三香：一、原料香，茶树或说茶青带来的香气，包括茶树品种的香气（金萱的奶香）、土壤给予的香气（岩韵）、气候造成的香气（冬片特有高香）、海拔的影响(高山茶的冷香)。二、制茶香，制茶时产生的香，绿茶、黄茶等各种茶有不同的香型，雨天制成的茶香气低沉，制茶技术欠佳，如延误初干或足干的时间造成的闷气，陈化不良造成的霉气。三、外来气味，如存放期间茶叶含水量超标产生的酸气，感染了包装材料的熟料气，环境的污染如柜子的木材气、樟脑味、海鲜味、水的金属味、消毒剂味。