昭君故里的白茶
兴山县位于湖北省西部，长江西陵峡北侧，是汉明妃王昭君的故乡。
兴山的生态环境良好，茶叶发展条件优势独特。初唐时期，兴山茶叶已成贡品（据《新唐书。地理志》）。当今，昭君白茶已成为兴山极具魅力的一张新名片。
昭君白茶（白叶茶）是一种珍稀的变异茶树良种，属于低温敏感型茶叶，每年只有开春的一个月内气温低于23摄氏度（明前茶），茶树的叶子才是白色的，白化期仅15-20天左右，以一芽一叶为最白。
春茶采摘后，鲜叶渐渐转变为白绿相间的花白色；夏秋茶为绿色，和一般茶鲜叶外形无显著差异。
昭君白茶因其系绿茶加工工艺，故其茶类上属于绿茶类，与福建的白茶是不同类别的。
昭君白茶外形细秀，色泽金黄，光亮油润；内质香气馥郁，滋味鲜爽甘醇，汤色鹅黄、清澈明亮，叶底玉白等特点，是绿茶类的珍稀极品。
其氨基酸含量是普通绿茶的二倍以上，因此它又是养生保健的佳品。
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