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工夫红茶品鉴有看点
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工夫红茶:质量鉴别有以下几方面
 
①外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。 茶谢茶香|工夫红茶品鉴有看点
 
②色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
 
③香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
 
④汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
 
⑤滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
作者:佚名
日期:2023-11-15
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