白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之称。随着健康养生理念的深入人心,福鼎白茶成为了正在兴起的时尚茶饮。
那如何把白茶的药用功效发挥到极致呢?
划重点,秘诀在于闷泡法!闷泡法与煮饮法都能够让白茶中的营养物质充分地浸出。
药用功效发挥到极致的闷泡法
-1升水-
-4克茶-
-闷泡10小时以上-
-饮用最佳-
用一个保温的大壶,取5克的“凤起”,闷泡10小时左右,就可以喝上一杯药用价值极高的白茶了。
好处:白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
白茶本身的强大优势,在闷泡时更会表现得淋漓尽致。
今天,杯小茶要来介绍一款特别的福鼎白茶。它不仅特别适合闷泡,而且有着原汁原味的自然,清新淡雅的鲜爽,雨过花落的清香。
它的名字叫“凤起”,诗出“龙飞逸天路,凤起出秦关”。
这款白茶凤起,原料精选天湖茶业科学存储、自然酝化四年的白牡丹、寿眉,拼配而成。芽叶厚实,茶香纯正,汤色橙黄透亮,口感醇厚回甘。历史工艺传承,百年匠心坚守,造就白茶“凤起”。
品一杯凤起白茶,润喉细无声,满口生津,有春雨初歇的细润。
像清爽的少女,甜润,笑意盈盈,自带魅力。
宋徽宗《大观茶论》称:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间偶然生出,盖非人力所可致。正焙之者不过四五家,不过一二株,所造止于二三锛而已。……御赐白茶遂为第一铭。”
这款茶来自太姥山,福鼎白茶核心产区。这里已获福鼎白茶原产标志,国家5A级景区,世界地质公园,正所谓好山好水出好茶。
生态环境优良的茶园基地是生产优质茶叶的基础,凤起选料自太姥山的有机生态茶园基地。
近20年来,茶园坚持人工除草、物理除虫、使用有机肥料,并已通过十余项有机认证,从源头上保证茶叶质量,保证了对市场需求的优质供应。
白茶凤起,传承传统工艺,匠心坚守素朴之心。采摘、萎凋、烘干,制作环节少,方能“守身如玉”,由此有着与生俱来的干净与纯粹。
在制茶工艺上,太姥山继承了原国营茶厂的骨干和技术力量,传承百年工艺,精益求精。设计上更聘请行业知名设计团队,手绘产品的设计版面;对包装材质的选择更是严苛,绵纸的选用历经8次的打版。
可见,完美的品质呈现,得益于每一次的精挑细选及认真以待。
煮饮法:1升水,8克茶,初次冷水煮沸,复续热水,根据个人口感需求调整煮茶时间。
它通透迷人的汤色还是入口顺滑,带着药香味的茶汤滋味,都让人惊艳不已。
盖碗法:取白茶6~8g,投入盖碗,采用功夫茶泡法;
这是最常用的泡法,居家、办公、聚会都很合适。且品且聊,轻松愉悦,非常适合我们推介会现场的气氛。
那这种泡法究竟有什么特别?原来这看似简单的冲泡法很考验水平。出水太快则味淡,出水太慢则微苦,要刚刚好才好。
冷泡法:大热天,不想喝热茶?可以试试我们专为夏天炮制的冷泡凤起。用一个大壶,放上5克的“凤起”,加入冷水放置冰箱3-5个小时,就可以美美地喝上一杯冰爽可口的“凤起”了。
这入夏了,不用考虑喝冷水会不舒服,又方便解渴,是不是很cool?
这款白茶,来自太姥山,由绿雪芽荣誉出品。茶品原料精选天湖茶业科学存储、自然酝化四年的白牡丹、寿眉,拼配而成。
茶叶品质优秀,芽叶厚实,茶香纯正,汤色橙黄透亮,口感醇厚回甘。