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白茶茗星登场 一杯在手远炎夏
普洱茶
古人云“茶为万病之药”,茶,乃天然健康饮品,在茶叶宣传中,我们经常可以听到茶可以降血压降血糖,而当茶遇到这两个被人类称为“悄悄的杀手”与“甜蜜的杀手”时,究竟会产生怎么样的化学反应呢?茶叶降压降糖效果到底怎样呢?
让你爱上中国茶
入伏以后,高温持续,茶叶旦觉得身心仍没有适应这般狂躁热烈的天气,恨不得整颗“旦”都泡在茶汤里。为各位茶友准备的白茶节,有没有好好地为大家降一降温呢?
在众多白茶中,茶叶旦先自己在内心,上蹿下跳,左右翻滚地纠结了一番,终于挑出来几款比较有代表性的“茗星”,以供茶友们选择。
 
白茶故里太姥山
白毫银针味甜醇
太姥山2016年白毫银针正如其名,来自福鼎白茶原产地,千年名山太姥山。其原料细嫩,采自春季芽头,基本为单芽,较长且肥,白毫满披,带有鱼叶。
冲泡后,汤浅杏黄,通透有毫。香型丰富又协调舒适,有着清香,带熟豆香,毫香明显,且有蜜香,稳定持久。口感甜醇,同时仍带有鲜嫩的清新感。叶底芽头肥壮,匀齐完整,灰绿软嫩,似是一捧可以降温的清泉软玉,甚是赏心悦目。
 
高山荒野凤跡洋
喝得到的鲜灵自然
来自福鼎磻溪大洋村凤跡洋的高山荒野老丛白茶,一叶九鼎2017天赐凤羽荒野牡丹。2016年福鼎第一届传统工艺“制茶大师”第一名的吴志坚先生为当家制茶人。海拔600米至700米的生态茶园是荒野牡丹的纯净乐土。
坚持传统工艺自然萎凋,低温烘干,60-70小时慢工细磨,把握白茶的微妙。干茶芽叶连枝,毫心肥壮,银毫满披。干茶即可闻清香带毫香,冲泡后,更多了花香,与淡淡山野气息,馥郁悠扬。汤质细腻,口感鲜爽,清甜十分,回甘迅速,余韵纯净。似置身荒野高山间,鼻尖唇间尽是鲜灵。
 
颜色倾城何需花
茶中牡丹韵无双
由白茶制作技艺非遗传承人,全国茶标委技术委员会委员,中国白茶标准化主要起草者,白茶公蔡良绥监制,茶园生态系统丰富完善,物理驱虫,生物防治,裕荣香2017年倾城白牡丹天资优越,制作精细。
其原料细嫩,芽头多且叶片小,白毫披覆,形态自然舒展。香气独特的,清甜之中,还带有豆腐脑般的香味,更加饱满舒适。汤润透干净,口感顺滑饱满,醇润柔甜,内质丰富,汤质细腻。叶底芽头肥壮润泽,竟似比叶片更多,鲜嫩十足。
除此之外,更有陈源泰可以喝的5mm超薄“饼干”,一级牡丹饼;福益源2011暗香贡眉老白茶……好茶多到茶叶旦大概到三伏天过完都数不完!
 
作者:茶频道
日期:2023-11-16
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