关于荒野白茶的那些事
在富硕的唐朝，人们最喜欢酒足饭饱后，作诗一首。
或者是以文会友，以风雅之名，来一场文学PK。
文人之间的较量，才是高手之间的对战，电光火石之间，把对手劈得外焦里嫩。
一场文雅的较量，不限于诗人，还有茶。
近来，白茶可谓频繁登上茶界热搜榜，动辄就刷出一热点事件，而往往白茶的热点，与白茶的价格脱离不了关系。
如白茶大举打入东莞茶仓、北京拍卖行事件、白茶被烤熟……
其中关于荒野白茶的热度，持续走高。
于是一场关于荒野茶与非荒野茶之间的较量，就此拉开帷幕。
一、什么是荒野茶
荒野茶，指的是因为一些人为因素，致使茶园被荒废几十年（至少荒废30年），后又因人为因素重新开始采摘的茶。
使得白茶变成荒野茶的人为因素多为以下2种：
1、之前白茶市场低迷，不如现在这么热火朝天。一些茶农感到采摘茶叶连工钱都挣不回，就外出务工，把大片茶园荒废了。
2、有的年轻力壮的小伙子不愿意摆弄父辈留下来的茶园，觉得待在茶园没出息，于是选择从事其他行业。
3、知青或者是生产队留下的茶园。
这些荒野茶重现天日的人为因素只有一种。
现在白茶市场持续暴热，这些外出务工、或者从事其他行业的人看中了白茶的市场，于是返乡重拾白茶基业，开始管理自家留下的白茶园。
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二、什么是非荒野茶
与荒野茶对应的，则是非荒野茶。
非荒野茶指的是长期均有人工种植、管理的茶园，这些茶园呈规模化生产和管理。
这些非荒野茶，可分为2种。
一是台地茶；二是抛荒茶。
台地茶树龄小，规模种植，采摘方便，其树龄和管理方式均不符合荒野茶的标准。
抛荒茶则是树龄不达标的荒茶树，这类茶树通常树龄高于10岁低于30岁，这些茶树亦是人为因素被荒废的。
三、荒野茶和非荒野茶有什么区别
荒野茶和非荒野茶最大的区别在于它们的树龄、生长地的区别。
1、荒野白茶
荒野白茶，生长在人迹罕至的荒郊野外。
这类白茶树龄大，至少在30岁。
荒野白茶最大的特点是营养不良，也正是这个特点，使得荒野白茶在外形、香气和口感上独树一帜。
2、非荒野白茶
非荒野茶，生长环境没有那么刻苦，相对来说采摘方便。
因为生长条件的优渥，所以非荒野白茶看起来比较“胖”，不会细细小小的。
四、荒野茶有什么特点
荒野白茶的特点，体现在它的外形、香气和口感上。
A、外形
荒野白茶，一般只采摘白毫银针和白牡丹。
不论是白毫银针还是白牡丹，它们都会有一个马蹄节，这个马蹄节粗大，就好像一个大脑袋，有点像小萝卜头。
这是荒野白茶最大的特点。
除了有一个大头，荒野白茶因为营养不良，所以有些瘦小。
B、香气
荒野白茶，有独特的山野气，这种香气高昂、霸道、有力。
C、滋味
荒野白茶，滋味醇和、柔滑。
这些滋味上的特点，得益于荒野白茶的树龄。
荒野白茶，树龄在30岁以上，经过了几十年的风吹日晒雨淋，荒野茶树的根系发达，牢牢扎根与地下，其物质的积累丰富，故而在口感上也体现大不同。
一杯荒野白茶，所含有的内含物质丰富，稠滑感远胜于非荒野白茶。
D、耐泡
同样与树龄相关的，还有荒野白茶的耐泡程度。
荒野白茶，树龄老，内涵物质积累丰富，采摘的茶叶所带的内含物质也更多，含量高，所以更加耐泡。
五、荒野茶的收藏价值
荒野白茶除了香气和口感方面独树一帜，其收藏价值也不容小觑。
1、名副其实的有机茶
荒野白茶生长在荒郊野外，人迹罕至，几十年没有人管理，生长全靠自然环境。
标准的零污染、不添加、绿色健康食品。
2、产量有限
荒野白茶，因为生长地教偏远，路上荆棘丛生，且茶树高，采摘难度大，故而产量有限。
与非荒野茶相比，荒野茶的产量能用稀缺来表示。
俗话说物依稀为贵，荒野白茶无论是从产量还是口感来说，都属于上品，是白茶中的软黄金，具有很高的收藏价值。
如果说非荒野茶是茶界宠儿，那荒野茶就是世外仙姝。
荒野茶，更像是山野间的小精灵，经受自然的考验，逐渐地修炼自己的魔法。
待世人发现它之后，便绽放自己的魅力，努力用魔法吸引你。
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