如何辨别一款红茶的优劣
如何辨别红茶质量的优劣？
其实分辨辨别红茶的优劣与分辨普洱茶有异曲同工之处，我们可以通过眼观、手触、鼻嗅、口尝等途径来辨别。
眼观
优质红茶条索紧结匀齐，色泽乌黑油润，显毫较好，无碎茶或碎茶少。此外，好的红茶冲泡后汤色红艳清亮，叶底完整、质感软嫩，次品红茶条索粗松，色泽略显花杂，汤色显浑，叶底不展。
手触
优质红茶因条索紧结，入手重实。干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末，受潮的红茶则没有这种手感。
鼻嗅
优质红茶干茶有甘香，冲泡后有令人愉悦的蜜香，次品茶香气不显或夹杂异味。
口尝
优质红茶的滋味以甜醇为主，口感醇厚，入口柔润生津，回甘较好。次品茶汤色淡薄，入口粗涩。
相关推荐阅读
栏目导航