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缅甸果敢古树普洱茶
普洱茶
缅甸果敢自治区属于世界茶源地之一,有着丰富的古茶树自然资源,其树种为云南原生大叶种,是高端普洱茶的优质原料。全部的古树茶,是果敢茶产区独有的特点,也就是说果敢只有古树茶而没有台地茶。在果敢老街附近的“南湖塘”有树龄在1500年以上的野生古茶树,彰显着果敢茶源地的历史,而树龄200-300年的数量也颇具规模,即使是最“年轻”的树龄亦在100年以上。
 
敢普洱茶,宛若一位佳人,在水一方,其形也,翩若惊鸿,婉若游龙,荣曜秋菊,华茂春松。髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪。
如此佳人,除了神秘,她的成长与得天独厚的地理环境和自然条件密不可分。果敢位于缅甸东北端的掸邦高原,一大部分被西藏高原所包围,紧邻中国云南省,地理坐标为:北纬23°24′54″-24°09′24″;东经98°24′14″-98°53′42″。地势海拔在450至2400米之间,山与山之间的坝子海拔约1100米,属典型低纬度高海拔高原湿润季风气候区,植物种类极为丰富,至今仍保留了原始的生态环境。再加之果敢是三面环水,上方和西边是怒江,在下方与流出孟定的南定(汀)河汇流。使得该区域大量聚集的山茶科植物,经历千年,与野生乔木茶树在原始生长环境下共同成为普洱茶最上乘生态原料。
 
果敢普洱茶流入中国尚不太久远,但是所积累的好评却相当不错。原因主要有二:果敢的土壤环境与气候条件非常适合普洱茶生长,可谓天时地利;果敢当局非常重视普洱茶的生产,为保证茶叶外销质量,他们还专门设立了茶交易管理机构,严防死守,保证其纯正,可以说是惜誉如金,此为人和。当然还有一点,那就是果敢对于国人来说,毕竟是异国他乡,无形中其茶叶也蒙上了一层异域的神秘色彩。
 
说到果敢的普洱茶,有一段话特别有名,这就是在《解毒金三角》一书中提到的:据云南植物学家多年研究,因生物间奇妙的作用,凡种植过罂粟的土地,改种大叶种普洱茶后,茶叶别具一种香气。此说是否确有科学依据,不得而知,但据我对果敢普洱茶的粗浅见识,发现其香气确然不错。而且,在种过罂粟的土地上种普洱茶,冥冥中不正契合了中国古书“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的记载吗?虽然此解毒非彼解毒,却同样功不可没,而且善莫大焉!
 
果敢茶,是进口缅甸果敢地区的茶叶,是生态的古树茶,是珍贵的云南普洱茶之一,以“茶气重、香气扬、韵味持久”而著称!其条索肥硕,芽叶肥壮,均匀亮泽,汤色金黄透亮,香气浓郁持久,苦涩轻微,回甘生津迅速。
缅甸因为经济落后、交通闭塞。茶树完全长在原始森林里面,没有人打理、更不可能接触到农药、化肥。缅甸果敢的茶叶是真正的原生态、有不少人喝过后都说一喝就能喝到真正大自然的味道呢
作者:佚名
日期:2023-11-21
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